“不!”赵小军脑中灵光一闪,“如果把它们做成罐头、果脯或者是风干肉呢?”
这个想法一冒出来,就再也按不下去了。
这个年代,食品加工业还很落后,市面上的零食种类少得可怜。
如果能利用长白山这得天独厚的资源,开发出一系列绿色、天然的食品,那绝对是一片蓝海!
“我要建个食品加工厂!”赵小军兴奋地对苏婉清说。
“建厂?那得要好多钱吧?”
“钱不是问题,关键是技术和设备。”
赵小军是个行动派。
他当即联系了岳父苏济世。
苏济世一听女婿又要折腾新产业,不仅没反对,反而大加赞赏:“小军,你的眼光总是快人一步!这件事我支持你!”
在苏济世的牵线下,赵小军从南方一家即将倒闭的罐头厂,低价收购了一整条二手的罐头生产线。
虽然是二手的,但在当时的技术条件下,已经算是相当先进了。
设备有了,剩下的就是资金和场地。
这次,赵小军没有自己全资,而是搞了个大动作——“村民入股”。
他在村里的大喇叭上喊了一嗓子:“乡亲们!我要建食品厂了!”
“大家有钱的出钱,有力的出力,咱们一起发财!”
“每股一百块,年底分红!”
这要是放在几年前,村民们肯定以为赵小军疯了。
但现在,有了酒厂和养殖场的成功案例在前,赵小军在村里的威信,简直比财神爷还高。
“我投!我家出五百!”
“我出一千!这是我给儿子娶媳妇的钱,先拿出来支持小军!”
“我没钱,但我有力气!我去给厂子盖房,能不能算一股?”
村民们争先恐后,那场面,比过年分猪肉还热闹。
很快,资金到位,厂房也在村东头的空地上拔地而起。
技术方面,赵小军也没含糊。
他花重金从省城的食品研究所请来了一位退休的老专家,专门负责产品的研发和质量把关。
“这里的山果糖分足,做出来的罐头肯定好吃!但这防腐是个问题……”老专家拿着一颗蓝莓,眉头紧锁。
“我有办法!”赵小军想起了前世在罗刹国见过的一种传统工艺。
“咱们不用化学防腐剂,用高温杀菌加真空密封!”
“虽然成本高点,但保证健康,口感也好!”