先把几种水果洗干净,去核去梗,然后放入锅中,加水加糖,小火慢熬,反复熬煮三次,
随着温度攀升,清新的果香裹挟着甜蜜的糖味,丝丝缕缕直往人鼻子里钻。
赫鲁巴瞅着,在心里暗自嘀咕,这小子好像做得还挺像模像样的,这是真会料理啊?
果子在糖浆里里翻滚,慢慢染上琥珀色的光泽,汤汁浓稠似蜜,酸甜的气味愈发浓烈,只是闻着就叫人口舌生津,似乎已经能想象它在唇齿间绽放的滋味。
江小宝另外起锅烧了一锅水,加入绿茶,等到水变色,将蜜饯放进去,浸泡十分钟。
“好了。”
江小宝将果肉盛出放在盘子里,又将剩下的蜜汁浇上去,白色的瓷盘和琥珀色的蜜汁互相映衬,果肉颗颗饱满,晶莹剔透。
“等它凉了就可以吃了。”
来凡人界这么多年,赫鲁巴什么好吃的没吃过,早就已经对蜜饯厌倦了,但也不知道是不是后厨这味道太过浓郁,勾得他连吞了两次口水。
“等它自然降温太慢了,”赫鲁巴走到放瓷盘的台面前,主动请缨,“我会清风咒。”
清风咒是一种比较常见的法术,通过形成一股清风能量驱散周围的邪祟之气,净化环境,也能转化成风刃,成为攻击手段。
但用来给食物降温,风干,江小宝还是第一次见。
也不知道教这胖子法术的人知道了会不会气得呕血。
赫鲁巴抬手,一股徐徐凉风从掌心吹出,在瓷盘周围形成一个包围圈,瓷盘上的果肉被风卷起,接受全方位的降温处理。
这风控制得巧妙,大包围圈里又有小包围圈,将糖浆锁在果肉上,愣是一滴蜜糖都没溅出来。
“这胖子手法很娴熟啊!”江小宝和杜青鹿小声讨论,“一看就不是第一次这么干了,难怪长得肥嘟嘟的。”
赫鲁巴:好气!
我没有人权了是吧?能不能尊重一下我!!
本来需要等待一两个小时放凉的蜜饯最后只用了几分钟就完成这个步骤了。
“来吧,你对比一下是不是一样的!”江小宝微微抬起下巴,骄傲得像是只孔雀,
虽然他是战五渣,但在做饭这件事上,他可是非常有自信的!
赫鲁巴早就馋了,闻言也不客气,先抓起两颗摊贩的蜜饯塞进嘴里,第一反应是好甜,加上软趴趴的口感,腻得他差点吐出来。
说实话,他很难想象