张娟点点头，深以为然——末世里新鲜蔬菜比肉还金贵，白菜易储存、做法多样，确实是刚需。
她转头看了看儿子，又默默估算着两人往后的消耗，既怕囤少了不够吃，又怕买太多太过惹眼，犹豫片刻后，还是迈步走向离得最近的菜贩子。
那菜贩子是个皮肤黝黑的中年男人，正蹲在车旁抽烟，见有人过来，抬眼瞥了瞥她们。
张娟压着声音，尽量显得平常：“老板，给我来两百斤白菜。”她特意把音量放低，想着这个数量不算夸张，却没想到话音刚落，菜贩子猛地瞪大了眼睛，掐了烟站起身，上上下下仔细打量了她一番，像是听到了什么稀奇事。
半晌后，菜贩子才咧嘴笑了，语气里带着点东北人特有的直爽：“妹子，你这是来逗我呢？两百斤？俺们这儿不零售的！要囤菜起码一千斤起，都是论麻袋、论车走，你这点量，还不够俺们折腾的。”
张娟顿时愣住了，她昨天恶补的洋柿子里，白菜就是囤了这么多啊！
顾斯年见状，连忙上前一步，笑着打圆场：“叔，不好意思，我妈头回在北方囤菜，不懂规矩。我们确实要得多，一千斤白菜，再搭五百斤萝卜、五百斤土豆，您看能送上门不？我们住城郊老槐树那边的红砖房，卸到院子里就行。”
随后低头和张娟解释，在南方，两百斤白菜已是不小的数量，可在东北，冬日囤菜本就是家家户户的惯例，动辄上千斤才是常态，她这点需求，确实够不上“批发”的门槛。
这也是顾斯年选择东北的原因，物资随便囤，根本就不会有人怀疑。
而且家家都囤，末世来临后，家家都有物资，人抢人的事情就会少很多！
菜贩子一听这数量，刚才的戏谑一扫而空，满脸热情地拍着胸脯：“这才像话！一千斤白菜再加一千斤萝卜土豆，妥妥的！俺这就给你挑最新鲜的，都是今早刚从地窖里拉出来的，包你放到来年都水灵！送上门也没问题，下午就让俺侄子给你拉过去，保证准时！”
说着，他转身就开始忙活，喊着旁边的伙计一起搬麻袋、过秤，嘴里还不停唠着：“你们城里人就是精细，俺们这儿过冬，家家都得囤个几千斤菜，不然大雪封门的时候，上哪儿买菜去？”
张娟看着菜贩子麻利的动作，心里松了口气，也忍不住笑了——果然入乡随俗，在这片土地上，连囤菜都透着一股子豪迈劲儿。