有点奇怪。
她偷偷将眼睛睁开一条缝。
很刺眼。
头顶是一格一格拼起来的木天花板，刻着花纹，亮堂堂的，她转动眼珠子往旁边看，雕花杉木窗，干净楮皮纸，楠木小矮几，上面有铜制瓷瓶，插了一枝奇特的枝干。
这是裴府。
她得救了！
朱玉猛地睁开眼，长呼一口气，她调整呼吸，在心里问自己：
1+1等于几？
等于2。
好，智力正常。
再想想一些现代词汇。
米其林、黑珍珠、黑白大厨、百厨大战、主理人、预制菜、料理包、分子料理、空气炸锅、微波炉、冰箱……
过五关，斩肉酱。
拌饭总比困难多。
干饭不积极，思想有问题。
好，记忆正常。
还有那些现代美食学问。
物无不堪吃，唯在火候，善均五味。
三分技术，七分火候。
中国烹饪技法的演进历程，大致分为烧、煮、蒸、炸、炒，由于地大物博，人口众多，厨子们不断创新，又有了许多烹调方法，溜、干煸、烩、扒、焗、拔丝、冻、炝、白煮等。
她曾参与过《超简单做饭秘诀》《每天一个小原理，厨艺大涨》《厨房小白必学做饭小技巧》《重启人生从自己做饭开始》等专题编写，熟读《厨艺的常识》《一学就会的五百道家常菜》《玩转厨房》等书籍，对家常菜谱了如指掌，脑子里的菜谱没有一百也有八十。
比如韭菜花，北方习惯先腌后磨，带着汁儿，涮羊肉的时候蘸着吃。南方喜欢搭七分三瘦梅花肉，肉快煎成油渣，韭菜花扔进去随便炒一炒，撒盐、红线椒、蒜末，不同于韭菜，很容易就炒得甜甜的，香香的，脆生生的，要是不嫌麻烦，拿来包饺子或者做成韭菜花虾饼，更是好吃。
古代的菜谱她也会。
比如东坡肉是五花肉切方块，锅底刷油，码上香葱和姜片，加黄酒、生抽、冰糖小火慢炖至酥烂入味。
松鼠鳜鱼是番茄酱、猪肉汤、绵白糖、玫瑰醋、盐和水淀粉调成糖醋汁，鳜鱼剞花刀，炸至金黄翘尾，浇汁，形似松鼠、外酥里嫩。
佛跳墙是鲍鱼、海参、金华火腿、烧鸭腿、猪爪鱼翅等，加冬菇、笋