葡萄一听厉害的菜，说好呀好呀，做什么。
朱玉说，等下你就知道了，走，我们去捉一只活鸡。
葡萄蔫了吧唧说哦。
葡萄从前觉得，府上太穷了，没什么鸡鸭鱼，每次吃饭的时候，都希望碗里的肉多一点，最好是鸡生鸡，鱼生鱼，这样周师傅一定能弄出上百种花样。
现在，她开始有点讨厌，为什么府里最多的是鸡了——朱玉来的第二天，就让张大去把鸡买来，把鸡圈全都养满。
朱玉兴致高昂地挑了一只喜欢的，让葡萄帮忙捉，葡萄一转身，就趁着朱玉不注意，偷偷挑了一只最不顺眼的。
朱玉搬来一张小凳子，说：“你就坐着吧，我让你去玩儿你也不去，别说什么哪有主子干活我坐着的话，你这么站着影响我做菜。”
葡萄这才坐下来。
今天朱玉做的总算有些不一样了。
不再是整鸡入水煮，而是挑了鸡腿，涂了酱油，放了花椒、胡椒，在锅里煎到焦，捞出来，趁着鸡油在锅里滋滋响，姜片、蒜片下锅炒香，鸡腿肉回锅。
葡萄因为心里感激朱玉不仅不使唤她，还让她坐着看主子干活，眼睛一直帮忙盯着，见朱玉又在炒菜的时候发呆了，提醒道：“夫人，该放调味料了。”
朱玉问：“我炒了有多长时间了？”
葡萄说：“小半刻。”
朱玉说：“你怎么知道？”
葡萄说：“灶里那一截柴，烧完刚好是小半刻。”
朱玉点点头，说：“差不多可以了。”
她往锅里放了盐粒和糖，用筷子把粘在锅铲上的一块带皮鸡肉刮了下来，放到嘴里，看着葡萄，嘴角扯了一下。
葡萄说：“如何？”
“还不错，就是有点咸，”朱玉说，“加点糖吧。”
又炒了两下，她问葡萄：“现在过了多长时间？”
葡萄说：“小半刻。”
朱玉就又夹起来一小块碎肉，吹两口就扔到嘴里，葡萄赶紧问如何，她皱了皱眉头，说又咸又甜，加点水吧。
于是又开始往锅里加水。
葡萄说：“夫人，又过了小半刻，我替您把火调小些。”
朱玉又夹起一块，“呼呼”地吹，试探性地舔了舔，抬头对葡萄说：“呀！”
葡萄说：“成了？”
“淡了……”
葡萄：“……”
“你把火熄了吧，