徒手抓鱼非常考验技巧，其中以溪石斑鱼为多。
这里的溪石斑普遍较大，约有二十厘米到三十厘米长，最长的都有近四十厘米。
这种体型的溪石斑鱼在外面非常少见。
溪石斑鱼味道鲜美。
赵旭已经捕捉到了十几条溪石斑鱼，残剑也捉到了三条溪石斑鱼，只有赵恒一条也没抓到。
见三人玩得不亦乐乎！徐灵竹和林芙蓉也过来凑热闹。
见赵恒一直没抓到鱼，徐灵竹先是观察了赵旭的捕鱼手法，继而对赵恒提醒说：“小恒，你以掌力对准溪石斑鱼的头部拍下去。以内力将其震晕，就可以抓到鱼了。”
赵旭是因为手速够快才会屡屡得手。偶尔会以内力将溪石斑鱼震晕。
他见徐灵竹对赵恒出声提醒，站在一旁对赵恒观瞧起来。
刚好残剑以内力震得几条鱼向赵恒这边游来。
赵恒瞅准时机一掌拍了下去。
“蓬！......”地一声，水花四溅。
两条溪石斑鱼被震晕，赵恒终于捕到了两条溪石斑鱼。
拾起两条溪石斑鱼，兴奋说道：“竹姐姐，我捕到鱼了！”
徐灵竹嫣然一笑，对赵恒鼓励说：“加油，你可以的！”
赵旭笑了笑，继续捕鱼。
也就大半个钟头的时间，三人一共捕获了四十几条溪石斑鱼。
赵恒学会了捕鱼新技巧，显得异常兴奋。
对赵旭说：“旭哥，我想吃油炸溪石斑，你能做吗？”
“没问题！”赵旭爽快答应下来，对残剑吩咐道：“残剑，你带小恒去附近拾些干柴。我来收拾鱼！”
“好的，赵先生！”
“别走远！”赵旭对残剑和赵恒叮嘱说。
只一会儿的功夫，赵旭就将鱼收拾好了。
看着赵旭收拾鱼简直是一种视觉享受，比专业的厨师手法都要好。
林芙蓉笑着对赵旭调侃说：“赵会长，你这收拾鱼的手法很专业嘛！”
徐灵竹对林芙蓉说：“林姐，你是没尝过赵旭的厨艺，他不去当厨师才是厨艺界的损失。”
“哦？真的那么好吃？”
“你呆会儿就知道了。”
这时，赵旭已经开始以盐腌鱼入味儿。
只见赵旭从纳戒中取出一些瓶瓶罐罐，不住在那里捣鼓着。
二十几分钟之后，