何雨柱看他他反应,也忍不住夹起一块,放入口中。
味道还真不错,算是家常做法极致,和饭店菜品不一个套路。
老哥俩谈不上,也算中哥俩吃的很快。不到20分钟,清盘。没办法,看到这么多排队的,吃慢有负罪感。
“柱爷,咱们颠儿?”
国庆后一周,悦宾饭店正式开业,他们也拿到编号001的第一家私人饭馆临时营业牌照。
这是改开后四九城第一家个体餐馆,从此,下馆子荤菜也可以不用票。
于是第一代“网红”店诞生,口口相传,悦宾饭店吃鸭子不要票,也成为四九城第一个不要票荤菜。
没有自媒体时代,生意就靠口碑,这种情况能延续到90年代,甚至到后世,有些店铺还是靠口碑,根本不需要怎么宣传。
两家相邻卤货店,这家卖不完,隔壁一点别想卖。
不过,悦宾饭店彻底火出圈。日常排队,能排到胡同口,提前预定得排十几天。
自此,外地考察团,旅游老外成为悦宾饭店常客。
胡同人家再想吃,难。
好在,随着悦宾饭店开业,好多小苍蝇馆子雨后春笋一般,开始冒头。
但,大家都在观望,整个80年主动去办理私人营业牌照的,只有悦宾饭店,再无其他。
倒是那些没有固定房屋的小摊不少都拿到证件,因为他们没有牌照随时有可能会被驱赶。
俩人溜溜达达,各回各家。
回到家,不约而同往厨房跑,为啥,没吃饱。
被几十双眼睛盯着,俩人都没好意思再要一碗米饭,可不得先找点吃的。
还好,家里正吃饭。
看到何雨柱这个点回来,而且一屁股坐到凳子上,抓起馒头狼吞虎咽开啃。安岚有些好奇:“你不是和大茂去吃饭,没吃饱?”
“嗨,别提了。”
随着何雨柱描述,一家人全被他逗乐,一两米饭肯定吃不饱。
“生意这么好?”
其他人也就图个乐呵,可何大清心动了。
天天在家待着,太无聊,可真要干,这个年龄也干不了多长时间。
一番琢磨,何大清终于还是决定问问。
“你们说我去开家饭馆怎么样?这天天闲着,都生锈了。”
何雨柱没想到何大清还有这个雄心,其实那个厨子不想有家自己的餐馆?
“您老还是别费这个心,现在买什么都得要票,你那些拿