他也想为这些可爱的人贡献一部分力量，其他的干不了，但是制作炒面是他的老本行。
放少许的油，把面粉，或者棒子面放锅里翻炒，等面粉都变颜色之后炒面就做好了。炒面用少许凉水搅拌，再用开水一冲，黏糊糊的其实不算难喝。但是战士们没有开水，都是就着雪在嘴里化。
而且，因为物资缺少，里面很难添加其他东西，这就导致炒面的营养比较单一。能填饱肚子，但是提供不了其他的营养。这也是可爱的人长期吃炒面都患有夜盲症的原因。
何雨柱虽然只是一个厨师，但他拥有来自后世的一些知识。当他思考当前制作的炒面存在营养单一的问题时，他很快就想到了解决办法。
于是，何雨柱决定去找赵山河，他觉得赵山河应该会重视这个问题。见到赵山河后，何雨柱直截了当地说：“赵叔，我发现咱们现在制作的炒面营养太单一。如果长期食用这种炒面，战士们可能会患上夜盲症。不过，如果我们能在炒面里加入鱼干磨成的粉，就能丰富炒面的营养，解决这个隐患。”
赵山河对这些专业知识并不是很了解，但他非常重视何雨柱提出的问题。他立刻说道：“柱子，你跟我来。”说完，赵山河领着何雨柱来到了三进院的一个办公室。
当赵山河敲响办公室的门时，何雨柱心中有些好奇，不知道里面会是谁。门开了，何雨柱看到开门的人，不禁微微一愣。
这不是剧中的大领导吗？
“小赵啊，你带着这位同志是有什么事情吗，进屋谈”大领导说着把赵山河和何雨柱让进了屋。
赵山河把何雨柱的话复述了一遍，大领导听着听着逐渐露出了凝重的表情。
“何雨柱同志，这个问题那些医生们也曾经提过，但是我们去哪找这么多鱼啊，把四九城的湖泊河流都捞干净也满足不了需求啊。”
何雨柱知道，这位也是被时代思维给困住了，连忙开口：“领导，我们四九城是没有这么多鱼，但是我们离着天津近啊，从海里捞鱼，应该能满足我们的需求吧？”
大领导突然一拍脑门，如梦初醒般说道：“哎呀，是我见识浅薄了！确实是我考虑不周啊，我这就立刻向上级领导打报告。不过，四九城这边的鱼也得赶紧先捕捞一些，用来应急，其他地方的运过来估计需要时间。”
于是乎，一场轰轰烈烈的捕鱼行动在四九城的江河湖泊中展开了。只见各处的冰面上，都有战士们忙碌的身影，他们手持工具，奋力地砸开冰