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先生,为了两头兼顾,姜婉宁帮她想出了一个极其新颖的半成品快食法子。
白日里,小饭馆主打快。
一笼笼提前在女学后厨包好发酵好的肉包子、菜饺子送来,帮工上锅蒸熟了就能卖。
姜婉宁还指导研制出了速食炸面饼,一经推出便大受往来商贾和脚夫的欢迎。
只需在滚水里烫上片刻,撒上调料便是一碗热气腾腾的热汤面。
而到了夜幕降临,女学散学,小饭馆才迎来真正的重头戏——麻辣烫。
“来咯!客官,这是您点的骨汤麻辣烫,加了小白菜和鲜蘑菇,您趁热用!”
几个小姑娘手脚麻利地穿梭在堂间,有的端盘子上菜,有的擦桌子收拾残余。
她们都是女学里申请了勤工俭学的平民女子。
白天她们在学堂里正常上课,晚上便轮班来饭馆帮忙,以抵束脩。
食客们看着碗里绿油油的青菜,皆是啧啧称奇:“掌柜的,这大冬天的,达官显贵家里都未必能顿顿吃上新鲜蔬菜,你们这小店是打哪儿弄来的?”
秋桃在后厨忙碌,柜台后的阮霜霜笑着应声:“这都是咱们姜大人的功劳,咱们女学后院建了四大间暖棚呢。”
大靖朝本就有用温泉水或地龙搭建冬日暖棚的技术,只不过那都是皇亲国戚用来培育反季节花卉、以供冬日赏玩取乐的。
姜婉宁慷贺骁之慨,大手一挥,在女学划了片地,直接让工部给改建了四间。
她不仅让孙大娘带着学子们在暖棚里学习耕种,更鼓励她们开动脑筋,优化农耕器具,培育新种、优种。
暖棚不仅成了女学农学课的最佳试验田,产出的青菜直接供应秋味道,完全实现了自产自销,简直天衣无缝。
二楼靠近楼梯的座位上,一身常服的霍朝也点了碗麻辣烫。
他看着楼下那些往来忙碌的小姑娘,又看了看碗里绿油油的青菜,眼底掠过一抹兴味。
谁知第二日早朝,吏部尚书王大人因考绩一事被浇灭了气焰,纠察百官的言官却不肯善罢甘休。
言官向来言辞激烈,而这次他们参奏的名字,也不是第一次出现了,