菜肴刚进门，香味便漫满屋子，林副厂长几人下意识耸鼻翕动，脱口赞叹：“嗯？好香！”
“早就听闻附件厂藏着一位大厨，菜才刚进屋，香味便扑面而来，传言果然不假，这菜闻着就知道绝对好吃。”
许副厂长闻言朗声一笑，抬眼看向对方：“林老哥谬赞了。我们厂子刚合并不久，平日里也少有宴请，不知老哥从何处听闻我厂有大厨？”
郑岩放下菜便退出了包间，朱大春挨着许副厂长坐下，也满脸笑意望向林副厂长。
“都是几家兄弟厂闲谈传出来的。”
林副厂长话音稍放低。“现在好多兄弟厂都说，红星轧钢厂、第一棉纺厂再加你们附件厂，三家厂子都请到了大厨掌勺。大家都羡慕的很。”
“轧钢厂有大厨，这个我也听说过。合营前厂子归娄半城，请的是鲁菜大师何大清，只是没想到棉纺厂也藏着大厨。”
许副厂长点点头，抬手礼让，“林哥，动筷子尝尝味，正好品鉴一下，轧钢厂、棉纺厂和我们厂，谁家大厨的厨艺更胜一筹。”
另一边，郑岩转回小厨房，锅里的把子肉仍在慢煨，铁板对虾早已热妥，同萝卜排骨汤一并码在案边。他取过木托盘，将两样菜稳稳摆好，临出门叮嘱守灶的牛明明：“明明，你盯着点火候，我把菜端过去，完了我去拿几个馒头，咱们就着你留的菜吃饭。忙活了一上午，肚子早饿了。”
端着托盘二次踏进雅间，屋内六位客人边吃边聊，好不热闹。
郑岩将铁板对虾和排骨汤放桌上，刚要转身离开，许副厂长出声把他拦下：“郑副主任，稍等一会儿。”
说着，许副厂长朝林副厂长引荐：“林老哥，这位是我们厂的食堂副主任。刚刚你说，回锅肉、麻婆豆腐和棉纺织厂大厨做的差不多，不好评判哪家大厨厨艺更好。
现在这道铁板对虾，你尝尝看，这道菜怎样？有没有轧钢厂、棉纺织厂大厨做的好？”
林副厂长目光落在铁板对虾上，闻言当即动筷夹起一只，细细品罢方才开口：“这道菜我知道。是丰泽园一位年轻厨师研究出来的，听说那位大厨还研究了别的菜。
月初时，我们面粉厂和肉联厂有点业务往来，去丰泽园吃饭，除了这道铁板对虾，其他的三杯鸡、酸菜鱼也点了。
三杯鸡软嫩多汁，肉质弹韧，浓鲜入味。酸菜鱼滑嫩紧实、薄而不散，汤底浓香又