咱们食堂的吴师傅结婚、儿子满月宴，都是请我掌勺的。我呢，没收掌勺的工钱，也没送礼。就当工钱抵了份子钱。”
郑岩摸着下巴思索起来，严兴民这么说，他心里有了些底。
但又想到这次朋友结婚，和食堂吴师傅的情况或许不同，心里还是有些拿不准。
严兴民见郑岩这副模样，笑着拍了拍郑岩的肩膀。“别纠结了。不管送不送礼，你也得把咱们厨师这行的规矩告诉他们。
请棚子厨师做酒席，一般都是两、三千一桌，也有五、六千的。请酒楼的大厨做酒席，有两万、三万，甚至五万一桌的。
虽然咱们现在不是酒楼的大厨了，可咱们也是从酒楼出师的大厨，一万一桌是最低的。
作为朋友，掌勺的钱可以不收。真要送礼，也就是送一对暖水瓶或者是搪瓷盆，份子钱就不给了。”
郑岩重重的点头:“成，我听您的。二师兄，您看着点厨房。我现在去供销社买暖水瓶去。”
说完，郑岩就往外跑去，准备去供销社把暖水瓶买回来。
晚上下班，郑岩回到张家，也和张铁聊了送礼的事。
张铁听了郑岩的话，笑着说：“石头，你这二师兄说得在理。不过柱子和友根他们结婚，你去掌勺就行了，还给他们送暖水瓶，已经很有诚意了。”
郑岩挠挠头：“我就是怕礼数上有什么不对的，让人家笑话我。”
张铁拍了拍他肩膀：“你能去帮忙掌勺就已经够意思了，谁还能笑话你？行了，赶紧去洗个澡，今晚早点睡。明天咱们还得早点过去了。”
两人冲了个凉水澡，把竹床搬到院子里，又把蚊帐支好。两人就躺在竹床上有一搭没一搭的聊天。
第二天，郑岩和张铁早早来到张柱子、李友根分配的大杂院。
张柱子和李友根见郑岩、张铁这么早就过来了，心里十分高兴。拉着郑岩在院子里搭建好的灶台旁，指着一堆食材，让郑岩检查一下还缺什么？
郑岩也没含糊，先是把厨行掌勺酒席的规矩向张柱子、李友根说了。
张柱子、李友根连连点头表示理解，也说了自己在外面打听过掌勺的价钱。
随后，郑岩递给张柱子、李友根一人一对暖水瓶。“张哥、李哥，掌勺的工钱我就不收了，份子钱我也不给。一人送一对暖水瓶，作为恭贺你们的新婚礼物。”
张柱子、李友