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帮她用纸船盛好,淋上浓酱和蛋黄酱,又撒了满满一层柴鱼花和青海苔粉,卖相相当好。
苏杏仁用竹签戳起一颗,吹了吹,一口咬下去。
大阪的章鱼烧和她在国内吃的那种章鱼烧很不同,并没有那么扎实。外壳被烤得微微发脆,内里却是近乎流动的半熟面糊,烫得舌尖发麻。
章鱼块给的比较小,咬到的时候能感受到明显的弹韧和海鲜的鲜甜。酱汁咸甜浓郁,柴鱼花的鲜味在口腔里慢慢释放,和热腾腾的面糊融为一体。
她一边走一边吃,很快把六颗章鱼烧消灭干净,继续往前逛。
很快,苏杏仁又被一家卖刨冰的店铺吸引住了。
摊位上摆着一排透明的玻璃碗,每碗里都堆着小山一样的刨冰,淋上不同颜色的糖浆。草莓红、哈密瓜绿、柠檬黄、蓝色夏威夷……口味繁多,在灯光照射下像一排闪闪发亮的宝石山。
“来一碗草莓的!”她举手。
点完餐后,老板把一-大块冰放在手摇刨冰机上,手柄转动间,雪白细腻的冰花纷纷落入碗中,堆得越来越高。最后淋上鲜红的草莓糖浆,再挤一圈炼乳。
苏杏仁接过碗,舀了满满一勺送进嘴里。
冰沙入口即化,细密绵软。草莓糖浆的甜稍微有些过了,虽然吃上去全添加零天然,但在这种闷热的天气里,这份甜反而变成了一种直接的快乐。
冰凉的气息顺着食道利索滑下去,她整个人立时像被从内部冷却了一样,暑气退散大半。
苏杏仁带着装刨冰的塑料碗继续往前走,边走边吃,沿途经过许多特色屋台:卖苹果糖的、卖棉花糖的、捞金鱼的……直到走到一个拐角处,一股她没预料到的香气突然撞进了鼻腔。
一种属于碳水的香味,但又额外有一层香甜的焦香气味在,闻起来十分独特。
苏杏仁循着味道走过去,只见小摊的炭火炉上架着四五根串好的玉米,摊主正用刷子往玉米上涂抹一种深褐色的酱料。每涂一层,汁液滴落下来,炭火就发出“嗞嗞”的声响,冒出一阵白烟。
那股独特的焦香就是从这里传出来的。
苏杏仁凑近了些,看清了酱料的质地和颜色,心里有了猜测。
“这是味噌烤玉米吗?”她问。