只是跟他买的菜，好像有点不太匹配，菜太多，回头得再买个缸才行。
没办法，早市的东西经济实惠，一不小心就买多了。
午后阳光正好，李季按记忆中的方子，烧水化盐，加入花椒、姜片，待盐水放凉，便一层菜一层粗盐地铺进缸中，最后压上洗净的石头。
忙完这些，日头已偏西。
李季擦擦汗，看着那一口大缸的咸菜，心里踏实不少。
这些咸菜，省着点够衙门吃上一两个月了。
等他再弄来一个缸子，就能将剩下的蔬菜，做成泡菜，美滋滋！
李季也没忘记，给留守在开封府衙的衙役们做饭，锅里头煮着杂粮粥，还蒸上了馒头，哦，这里叫炊饼。
原本还叫蒸饼来着，因为跟当今的皇帝名讳，这才改成了炊饼。
在李季看来就是瞎讲究，发音一样咋了。
等到了开饭时间，再炒两个菜，差不多一顿就对付过去了。
“李小哥，我们回来啦！”张龙欢欢喜喜的跑来，他还没进院子，就闻见一阵饭菜的香味，已经是迫不及待了。