他没办法要在后厨混，就不能做出头鸟，不好意思道：“抱歉啊，这些调料我都是要用的。”
这还有什么好说的！这么多盐是打算咸死王大人吗？什么都别说了，干就完了。
月书手中拿着罐子，从那几个人的案前经过，这个人那顺点盐，那个人那顺点糖，她也不多拿，只每个人地方拿一小点，他们也不好说什么，任由她拿走。
就这样来来回回，装满了自己的瓶瓶罐罐。月书满意得回到了灶台前。
做东坡肉就要开始从炒糖色开始，这炒糖色是作为厨师的基本工，火候和有问极难掌握。若是温度过低，糖不易焦化，若是温度过高，那便苦了。
张婶在帮忙切菜，烧锅的就只能是包子，他是个生手，掌握不好火候，只起到一个不灭的状态。
月书只能在油温和时间上做调整，将冰糖捣至细腻，可以减少炒制的时间梅花肉一个个放入油锅内。
“滋啦”一色，猪肉在热油的下煎至四面金黄，锅底剩下一层焦香的猪油，此时便是放入细腻的冰糖的最佳时机，待炒出焦黄色的糖色，在不断的翻炒中，每块肉的表面都均匀地裹上油亮的红褐色。
另一个锅也已经烧热，她在底上铺上一层的葱段与姜片，既能去腥，亦能防止火候掌握不当而糊底。
从荷包中取出一包柚子糖与花雕一同打入，在加入提前调好的酱汁，这道菜的精髓便是不加一滴水，只用花雕将肉炖的酥烂，把肉香发挥到极致。
她盖上盖子，小火慢慢地炖煮，锅边溜出一道小缝，使得酒精充分挥发出去。
那个做东坡肉的厨子，冷嘲热讽道：
“从未见过如此东坡肉的，怕是难以下咽。我这也做了东坡肉，届时若是不行，小女郎别不好意思，将我的呈上去也是一样的。”
这些人明摆着看她的笑话，月书不与他计较，只道：“不必，无论食材如何，我都能做到完美。”
那人冷哼一声：“真是大言不惭！小女郎就应该待在闺房里，绣绣花，等着嫁人才是。”
“抛头露面，以后定是嫁不出去的。”
月书冷冷道：“聒噪！”
他还想继续争辩几句，杨荣面无表情往那冒着热的灶台一眼，道：“好了。”
那人才悻悻不再说话，其余人也看完了热闹继续做