王大人早已被眼前的砂锅吸引,却还是故作镇定,端详起来。
汤色清澈微黄犹如琥珀,诱人的酱红色咸肉以及炖的软烂的排骨,清新嫩白的笋片若隐若现,鲜肉面结是从未见过的方形,翠绿的葱花点缀其中。
随之而来的是鼻尖那股浓烈的鲜香,这简直是一场视觉与味觉的双重享受。
他更加肯定,这绝对是一碗火候极佳的好汤。能做出这样一碗好汤,没有十几年的功力根本不可能,也不是人人都是那厨神霍三斤。
王大人慢慢用筷子夹了一块由豆腐皮包裹的面结。
李业似乎是等了许久,这才迅速下筷也夹起一块面结,塞进了嘴里快速地咀嚼起来,烫的龇牙咧嘴。
“年轻人,不要这么急躁,慢慢吃。”
李业放慢了咀嚼的速度。眼瞅着王大人又从砂锅里夹起一片嫩笋送入空口,发出清脆的咀嚼声。
王大人又迅速舀了一勺汤汁,缓缓放入口中。
他表情一滞,眼眶含着晶莹的泪珠:
“此汤只因天上有!”
活了这半辈子,第一次吃到如此醇厚的汤,咸肉的咸香,排骨的肉香,竹笋的清香、面结的豆香混合在这一锅浓浓的白汤里。
他顾不得形象加快了进食的步伐,似乎想要抓住那复合的香气。
食客纷纷骚动了起来,窃窃私语:
“看看王大人都好吃哭了!”
“月记这下可是要火了呀!”
“以后怕是要排队才能吃上这好饭食了。”
“怕你也没有财力天天吃,瞎操心。”
李业眼见着一锅汤即将见底,见王大人并未尽兴,又叫掌柜的加了一锅腌笃鲜。
王大人欣慰地点点头,年轻人很有眼力见儿。
月书给二人端上了两碗消食的山楂饮:
“这是小店特地熬制的山楂乌梅饮,赠二位客官,慢用。”
酸酸甜甜的香气还夹杂着药香,飘到了隔壁桌客人的鼻腔中,他们吃得太快,此刻也很需要这一碗消食茶饮啊。
王大人端起山楂乌梅饮呷了一口,果然可口,原本饱胀的胃,瞬间变得富余,似乎还能再吃上一锅。
真想见见这个大厨啊,只可惜那女掌柜偏说是她自己做的。
似乎想到什么,不经意望向对面的李业,下回