项目组员基本达成了共识,酒店现在最大的问题不是硬件落后,而是过去几年定位模糊。既想做高端商务,又想吸引年轻客户,结果两个方向都没有实现。
单纯靠升级装修没有意义,但步子跨太大,风险也高。如果不改变定位,改造之后也还是很难形成竞争力。如果客流结构没有改变,空间利用率也可能达不到预期。
后期运营、人力配置、活动维护都需要钱。
结论就是,不要一次做到满,先确定核心区域未来五年的经营方向,商务宴请比例降低,增加婚宴、品牌活动、小型论坛、企业发布会这些场景,不同场景对应不同的设计需求。
宴会厅保留功能,但增加可变空间,餐饮重点整改,压缩高运营成本,把钱花到最能产生收益的部分里。至于一些锦上添花的东西,统统可以后置。
因此,灯光、隔断、声学都不能按照普通宴会厅标准,而需要增加设备层处理。
可是,公共区域施工和剩余客房改造会重叠,如果设计变更太多,会影响整体进度。
于是,项目组当场就讨论起了下一轮的测量,许泽熠也布置了新增的机电复核项目。
终于散场,已经过了午夜。
程千玥一脸歉意将项目成员送到了电梯门口。
许泽熠正准备离开,就听到身后有人叫住他,“许总。”
他回头,见荀聿昭站在一旁,周围没有别人。
“荀总。”
荀聿昭走近了两步,“有空单独聊两分钟吗?”
“当然。”
两人没有重新回宴会厅,直接站在了大门外。
“今天辛苦了。”荀聿昭先伸手,“以后在项目里还要多请教多合作。”
“你也辛苦了。”许泽熠握住他的手,“这是我的工作,应该的。”
“和上次一样,今天我也受教了,学到了不少东西。很多东西图纸上都有,但真正到了现场,看到的还是比图纸上的要多得多。”
许泽熠点了点头,“这也是现场踏勘的意义。”
“许总,在你看来,我们这个项目最大的风险是什么?”
许泽熠回过头,想了想,“信息。”
荀聿昭挑了挑眉,“信息?”
“施工单位负责把工作做好,酒店负责未来怎么经营,投资方负责资金和决策。每个人都只看得到自己负责的那一块,但没有一个人无所不知。所以真正危险的时刻,往往不