沈如意去杂物间拿了几个土豆出来,还抓了把前段时间跟刘嫂子上山摘回来的蘑菇。把干蘑菇用水泡上,土豆拿了个瓦片,开始刮皮。
“我也刮。”柱子看到她给土豆刮皮,也上前道。
“好,那你去拿瓦片。”沈如意指着水缸旁边的石头边上放着的2个瓦片,这是3个大的在家的时候经常刮土豆,专门挑好的瓦片放那的。
柱子哒哒哒的跑过去,拿了一个过来,沈如意递给他一个土豆,“柱子,看这里,要这样刮,你看,是不是很简单。”
柱子点点头,上手开始弄,人小劲小,第一下,土豆没感觉到发生了啥,又试了一下,嗯,有个小破皮了,再用点力,“啊”一块土豆被挖了下来。
沈如意一直在注意着他,嘴角噙着笑意,小孩子真可爱,“再轻一点点。”
柱子点点头,来来回回的尝试,等沈如意把土豆都刮完了,就剩柱子手里的一个,也不急,等着他弄完。
“看,我刮好了。”柱子举着土豆给她看。
沈如意笑道,“柱子真棒,刮的真干净。”一个本来光滑的土豆,现在已经“千疮百孔”了。不过小孩子的积极性嘛,是不能打击的,不然下回不干了咋办。
接过他手里的土豆放水里,把土豆清洗干净,就放水里泡着了,等会差不多的时候再切块。
起锅,热油,放进鸡块翻炒,加入花椒,八角,葱段,姜片等调味品,炒出香味,放入酱油,加上热水,把锅盖一盖。就开始炖鸡,沈如意专门看了眼时间,等做好,孩子们应该正好到家。等差不多的时候,把土豆,蘑菇倒进去,加上盐,再炖一会就可以了。
用另一个锅煮了些玉米糊糊,又热了几个窝头。去后院拔了几棵青菜,炒个素菜,一荤一素,正好。
果然菜还没出锅,上学的三个孩子就进门了,“娘,好香啊”铁蛋进门就跑到厨房边上问。
小华也在旁边,“姨,好香。”
丫丫点头,“是好香,但是你们两个,洗手去。”说着率先把书包放屋里,出来盛水洗手。
“妹妹真是管的越来越多了。”铁蛋摇摇头。
“提醒你们去洗手好不好啊,这是要讲卫生,你们不是都学过吗?”沈如意笑着道,“快去洗手,然后拿碗筷,今天晚上吃好吃的。”
“对,好吃的”柱子在一边附和。
沈如意拿碗装