七星碎金卷和那几种不需要更改配方的面果儿都成功达到了S-级。
灌汤包、蟹黄汤包、麻油银丝卷、五丁包都依旧维持在A+级，只不过系统的评价同样多了个A+级之最。
水晶虾饺就有点意思了，没改变做法，使用的也依旧是生猛品质的青虾，但做出来的水晶虾饺却来到了伪S-级。
宋砚猜测，应该是水晶虾饺的做法上限原本就趋近于S-级，在自己完美还原过程，以及食材品质的加持下，刚好迈出了那么一小步。
不过蟹黄汤包是怎么回事？
老爷子之前分明做出过S-级的蟹黄汤包，宋砚自问现在手艺并不比老爷子差，但同样的做法和同样品质的食材，却连伪S-级都没有达到。
难不成是老爷子那天超水平发挥，在某些步骤无意识间做了优化？
宋砚带着这个问题去问老爷子。
得到的答案却是那天高兴，好像进入了心流状态，制作过程要比往常连贯许多，但并未记得有什么关键步骤优化。
宋砚只得将此事先放下，转而又尝试了一下月饼大全里的鲜肉月饼。
系统奖励的月饼大全应该算是古籍，里面记载的月饼做法也很正宗，未尝不是没有可能达到S级。
但很可惜，这次出来的鲜肉月饼依旧是A+级之最，搞得宋砚都懒得去实验另外几个难度和鲜肉月饼相当，不过却需要几天时间回油的月饼了。
“快快快！换一下我！”
“这熬高汤真是太熬人了，早知道昨天就不该拿我熬的清汤来下龙须面的，这样今天还能留点继续练习文思豆腐。”
已经在锅前蹲守了好久的杨光见宋砚终于忙完了，苦着脸抱怨道。
这小子自从昨天学会文思豆腐后，一天不练上两手，就浑身难受。
不过他只想练切丝和勾芡的过程，熬高汤他确实是有点顶不住。
需要一直坐在旁边观察火候，坐的时间长不说，还几乎摸不了鱼。
“来了来了。”
宋砚最后做了一手驴打滚，靠着改良调味，强行将其评级拉到了A+级，然后就跑去把杨光换了下来。
之前的他其实也不想熬高汤，一直坐在跟前真的挺磨人，也挺累的。
但使用过练习室，并且成功将火候突破到大师级的他，已经完全不一样了。
如果说正常熬高汤是简单难度，那练习室的训练绝对就是地狱