老白闻言愣了片刻。
不说他都忘了，直接以那些老字号的白案主厨的水准来要求的。
这荷花酥的味道在他看来的确不够，至少无法和他之前视频里推荐的那些老字号店里的荷花酥相提并论。
但若是在这基础上，再加一个23岁白案师傅的前提就不一样了，就算说他是未来白案大师的预备役也不为过！
老白有些不敢置信的反问，“你说他今年23？没跟过师傅？”
林昊点头：“可能他父亲教过他一些白案基础，但这些点心都是他琢磨来的，他父亲并不会，而且手艺也一般。”
老白沉默了两秒，把手里那半个荷花酥重新端详了一遍，然后轻轻放在碟子里。
“那你录吧。”他的语气比刚才缓和了不少，“我再重新说一遍。”
林昊赶紧掏出手机，点开录音。
老白清了清嗓子，措辞明显斟酌过，将宋砚做的荷花酥，与他品尝过的其他老字号的荷花酥做了一番比较，阐述了各自的优缺点，并给出了自己的建议。