其实如果材料齐备,工具万全,风干肉只要切成条状就够了。
可惜现在什么都缺。只能把肉切得足够薄,才能同时满足“入味”和“杀菌”这两项关键需求。
路浔早已发现,尽管四金掌握不了烹饪的火候,做菜的时候紧张过度闻不到味道,但他能把肉切得极薄极均匀。
或许这也是犬族的种族天赋?
此刻,他们的天赋派上了大用场。
四金和其他人,严格按照路浔提出的厚薄尺寸,一点不错地进行着切割。
路浔自己则是将三萨他们送过来的小虾,统统消耗魔力快速做成虾酱,又将新采集到的柠檬压成了柠檬汁。
压柠檬的时候,小哈闻到满室的酸味,不禁扭过头盯着路浔,随后惊奇地张大嘴:“这个?这个不是那种超级难吃的硬皮果实吗?这种果子也能用来做吃的?”
四金瞪了小哈一眼:“别插嘴!好好切肉!”
肉片备好了,路浔带着大家往上面抹调味酱。
如果是华夏沿海的传统做法,此时要先用白酒或者料酒来杀菌去腥,再用生抽老抽蜂蜜胡椒蒜末什么的来制作调料。
可惜,贝壳岛什么都没有。
路浔背包里的黄酒不够用。阿花婆婆家的厨房里倒是有葡萄酒,但路浔尝了尝,判断这种酒的酒精度太低,自身存放久了都会有一股醋味,根本不能用来腌肉。
因此,路浔制作的调味酱,成分就是虾酱和大量的盐,以及少许柠檬汁。
这几样东西,除了能提供咸鲜的口感和独特的果香,更重要的是能在现有条件下最大程度地杀菌抑菌。
终于将肉片都腌上了,路浔告诉众人:“走,上山。”
*
循着山上的火光,路浔举着火把,带着四金他们往山上走。
刚走了没多久,便听见“啾啾”的声音。
路浔停下脚步,惊喜地盯着昏暗火光下的那一小团黑影:“小毛球!”
“咻咻”两声,小毛球连跑带跳地扑了过来。
路浔将小家伙捧在手心里:“你给大家带到地方了?”
小毛球:“咕啾。”——“嗯。”
路浔摸摸小家伙脑袋:“好棒!”
小毛球:“咕啾。”——“小事一桩。”
小家伙的神色很淡定,语气也很自然,仿佛对路浔的夸奖毫不在意。
可它那短短的尾羽