“有我当年吃的几成功夫。”
“这麻酱还有不一样吗？”
韩荣疑惑一脸。
“不都是芝麻。”
“这不一样。”
韩明生笑道。
“从一开始芝麻的选种，到后来的炒制，磨酱……速度，手法，粗细程度，保存时间等等……这些都是有讲究的。”
“一个真正磨麻酱的老师傅，仅仅凭借肉眼就可以判断这些，现如今虽然大多是机器操作，但总少了些灵魂就是了。”
“这倒也是。”
韩荣笑着。
“不过就像我们现在吃的盐一样，之前去盐井时候，可以自己打卤水上来做盐，那价钱可有点儿吃不起。”
“所以机器的运作，可以节约成本，让麻酱，豆瓣，盐……这些东西变成平价易得的东西。”
“不然现在人比以前多好几十倍，光是吃盐都得打架了！”
“这也是道理。”
韩明生琢磨琢磨表示。
“一个时代，一门东西。”
“好啦，两爷孙瞎倒腾什么。”
尹秀兰笑着，锅里面豇豆捞起来，找了个大点儿的盘子装上。
直接把刚刚泄好的麻酱搅和一下，倒过去豇豆上面，青翠欲滴的当下，其实还挺好看的。
“喊你爸吃饭了，一到饭点就跑。”
往外看一眼没见着人，尹秀兰埋怨着。
“来了来了。”
没等韩荣出去，就见着韩家栋钻进来厨房帮忙端菜。
“我刚摘点儿地里番茄，今年番茄还行。”
“是还不错。”
尹秀兰看一眼。
“这种粉番茄比菜番茄好吃，之前街上买的根本没番茄味儿。”
“现在番茄好多都是催熟的，打了药摘下来，然后等它慢慢在车上熟，到这儿肯定是没味儿，不像是咱们地里树上熟的。”
韩荣直接拿起一个番茄就啃。
浓郁的番茄香味儿，就算不是千禧，那种细腻口感依旧很不一样。
大概率也有平常灌溉的功劳。
虽然这些自己吃的没怎么多浇，但是挨着比较近，吸收的灵水依旧不少，味道肯定香甜。
“你呀，洗都不洗，小心吃了闹肚子。”
韩家栋无语。
随手拿了三个，放在热水里烫一下退皮，一刀切成八块，三个二十四块，勺子舀了一勺白糖撒上去。
“来，红梅落雪！”