虽然这里也有包厢，但程芳反更喜欢在大厅里吃，这样才能更好地享受这里的气氛，同时也能感受到客人们的反馈。
“这位客人，这是莲藕排骨汤，请慢用。”
没过多久，便有伙计端着一口热气腾腾的小铜锅走了上来，后面还有个小厮捧着炭盆走了过来。
程芳两眼放光，这是个好办法。
把汤放进了铜锅里，慢慢地吃，一点都不会凉。
尤其是在这个时候，天气已经非常的寒冷了。
“来来来，黄公公，先尝尝这道菜的味道。”
黄旗毫不客气的接过筷子，先给自己盛了一碗。
“从食材上来看，并不是很讲究。不过，这道菜，却是燕王府的特色。”
李想带着长安城的王公贵族们，虽然也学会了吃猪肉，但更多的，还是吃羊肉。
“我只是好奇，这道菜看起来很普通，不知道味道怎么样。”
程芳说着，又给自己盛了一碗汤，用勺子舀了一勺。
“上面洒着葱花，淡淡的葱香和莲藕浓稠的汤汁混合在一起，味道比我想象中的还要好。”
程芳一口吞下，砸吧砸吧嘴，感觉又不一样了，情不自禁的又喝了一口。
“黄公公，您意下如何？”
“你有没有感觉到什么？”黄旗听了程芳的问话，便知道自己的老友对这道菜也并不是很了解。
“我又不是没吃过莲藕汤。但是，我好像从来没有吃过这样的味道。”
“鲜?”
“嗯，就是鲜，我从来不知道莲藕汤的味道这么好。”
不管做什么菜，程芳都能猜个八九不离十，还能分辨出厨师在菜里加了什么。
可是，除了排骨、莲藕和葱花，他实在想不出还加了什么。
“这些暂且不提，先过第一道菜，再看其他菜品。”
程芳与黄旗两个人喝完一碗，便又有小二将其它的菜肴端了上来。
“萝卜焖牛肉，我还从来没见过这样的搭配。”
黄旗看着面前的菜肴，色香味俱全，直接拿起筷子。
“看来这道菜是真的要和五合居和德香楼对着干了。长安城里，卖牛肉的酒楼屈指可数，敢在这里开酒楼的，只有味之精了。”
程芳不由的夹了一块牛肉放入口中，细细品味着那略显坚韧，却又不失弹性的牛肉。
虽然这些菜一看就是事先准备好的，但厨子显然是算好了时间的，火候恰到好处。