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对着桌面吹,把上面一层尘土吹干净,从碗里把烫熟的菜铺在石桌上,晾干的菜到时候就能放进疙瘩面里,就是今日的疙瘩面里放不上了。
要是有茴香和藿香叶就更好了。
待到夜间,定然要去看看商城里有没有它俩的种子。
把窝窝头吃完,谭聆让翠兰先给土豆芽浇水,又带着她往灶房走,指了指碗和面粉:“面粉里先加点盐,再往里头倒温水搅和,随后揉成稍微软些的面团。”
只是用嘴说,谭聆怕翠兰会听不明白,她走进灶房,瞧着她动手,每个步骤都仔细看,反正待会儿她也得吃,看的紧点,做的好吃她的嘴也能够享受。
“再加点温水,搅……”
看到面搅成絮状,谭聆让她停下:“好了,可以揉面团了。”
面团揉好之后就是醒面,用洗净的棉麻布盖在盆上,醒一刻钟左右,往盆里倒入清水,用清水来醒面。
这次醒面得两个时辰,教完翠兰,谭聆回到桌前,瞧着石桌上晾晒的菜,又走到土豆芽旁,刚看过两眼,就听到门被轻轻叩响。
“谁啊?”
翠兰手上粘着面,喊着询问。
“翠兰姐、姐,是、是奴才……”
听声音好像是小伍子,谭聆示意翠兰开了门,便瞧见伍明站在门前,面色怯怯地抬眸看一眼,手里捧着几文钱:“奴才还想吃些野菜饼。”
翠兰下意识转头看谭聆,想询问她的意见。
想吃野菜饼也不是什么难事,这会儿她们有的是面粉,谭聆点头,又看向伍明,问道:“急着吃吗?”
此时还未到午时,也不是正点吃饭的时辰,谭聆怕他没吃朝食就过来了,总不能让他饿着肚子。
“不、不急,翠、翠兰姐姐午时给奴才就成。”