这一场比赛,陈水发做的鲎粿让许多人都赞不绝口,比起常规的点心,来自潮海的粿品在花城十分少见,竞争力也会小许多。
陈水发听完后,先是沉吟了好一会,才摇了摇头,“不成的,花城人都不吃粿,谁会买我做的粿品啊?”
“你们的同乡啊,每年有这么多人来花城打工,大家肯定都很想吃到家乡的东西,除非你的粿做得不正宗,不然肯定会有生意的。”
他立马道,“我做的粿绝对是正宗的,一个步骤可都没有少。”
“这不就是了,你看,这样你们店里就有了一个固定的客源了,再加上其他爱好潮海菜的食客,总是能赚钱的。”
听夏咏恩这样说,陈水发很是惊讶,潮海只不过是粤东省里几个普普通通的城市,经济并不算发达,竟然会有人爱吃潮海菜,甚至专门去潮海菜餐厅觅食?
“陈老板,你不知道吧,现在潮海菜的名头在网上很响啊。”夏咏恩掏出手机打开抖手和P站,随便找了几条那些美食博主去潮海探店的视频播放给陈老板看。
陈水发一看,这些视频的播放量居然有几十万,点赞量也很多,少的都有五六千的,多的甚至有几万,而评论区里的网友都在说,“潮海我的第二个老家,我什么时候才能去大吃一顿啊!”
“人在花城,哪里有正宗的潮海菜馆推荐?”
“本汕州人在花城念书,看到这些美食眼泪都要流下来了。”
真可谓是不看不知道,一看吓一跳啊,陈水发自己都不知道,现在潮海菜居然在网上变得那么火了。要是这样,那自己要是转型卖粿品,好像不是不行啊!
陈水发把夏咏恩的话说了一遍后,陈细妹当即就拍了桌,“不行,绝对不行!”
她脑子一转,就简单算了个算账。这些年为了开这个早餐店,夫妻俩在装潢、设备上都花费了不少钱,林林总总起码都有五六万了。
要是真要转型,许多之前花了大价钱买来的设备都得空置,还得再花多一笔钱去买做粿品的设备,完全就是得不偿失啊!
“陈水发你脑子进水了啊,她姓夏的能有这么好心帮你?”
陈水发从烟盒里抽了根烟吸了起来,说实话同行都是冤家,他自然也不觉得夏咏恩是要真的帮自己,可她有一句话说得很对,如果陈记早夕店再不转型,只有倒闭的份。
“唉,现在荣兴楼生意那么旺,人家吃肉,我们全靠喝他们的汤才能把生意维持住,可这样长久下来始终不是办法啊