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吸收了汤的味道,吃起来十分清甜。雪梨已炖得有些烂乎,吸满了汤汁,入口即化。
    喝完一整碗汤,喉咙十分滋润还带有一些清凉感,果然舒服多了。
    除了这锅老火汤外,今日餐桌上还摆了八道菜,之所以吃得如此丰盛,是因为今日是一年一度的中秋节。
    作为客人,何玉强贡献出了自己的拿手菜,凉拌黄瓜以及番茄炒蛋。
    而餐桌上的椒盐基围虾、紫苏炒田螺、榄菜肉沫蒸客都豆腐、蒜蓉粉丝蒸大蛏子,则是赖美珍的手艺。
    而桌上剩下的两道菜,是一碟干炒牛河,还有一碗艇仔粥。
    赖美珍十分惊讶,“这是你新学的点心?什么时候学会的,我都没留意。”
    粤式茶楼里,不仅售卖虾饺、干蒸烧卖这一类蒸点,也售卖像香煎玉米饼的煎物,咸水角、咸煎饼等炸物,还有叉烧酥、酥皮蛋挞这类烤物。
    而干炒牛河、各种粥类、拉肠、猪肠粉这些菜品,虽然形式上并不像传统的点心,但依旧会在茶楼里出售,久而久之,也被归为了点心一类。
    何玉强伸出筷子,夹了几条河粉品尝,每一条牛河上都被酱油浸成深褐色,稍微一拨就能看见河粉上挂着的油,“这炒得也太好吃了,比我之前外卖买的都好吃多了。”
    她又舀了小半碗艇仔粥,粥里有鱿鱼丝、猪皮、花生、鸡蛋丝,颜色不一,看上去就十分有食欲,“这个也好吃,喝起来好鲜甜。”
    听何玉强不断夸口,赖美珍也动了筷子,谁想夏咏恩淡淡一笑,“这些不是我做的,是我去明心楼打包回来的。”
    “啊?”赖美珍脸色一变,顿时不知道说什么才好,“你、你怎么去了明心楼?”
    何玉强不知道个中原因,但见气氛尴尬,也连忙放下了筷子,装作若无其事地玩起了手机。
    “明心楼又不是阴曹地府,也没什么可怕的,再说了,我只不过是一个普通的食客而已。”
    夏咏恩给自己舀了一碗艇仔粥,又在粥面上放了几条牛河。
    牛河的油被带到了粥里,令清甜的艇仔粥,喝起来更带了一层镬气,而微微被粥浸湿的牛河减少了一丝油腻,两者搭配在一起,简直就是完美的组合。
    自从她回来花城后,一直都没有亲自去过明心楼,对于明心楼和孙跃龙的印象,只是依靠方萍阿姨留下来的经营日志,以及珍姨口中的只言片语而来的。
    既然重开荣兴楼是必然之事,正所谓,知己知彼才能百战不殆,对于明心楼这个宿敌,夏咏恩早就想亲自登

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