是松软,面团的焦香、南乳独特的豆香、芝麻的醇香,三种味道随着咀嚼不断融合在一起,真是好吃极了!
姚建斌的记忆一下子就拉回到了小时候,灰蒙蒙的老式居民楼里,油货出锅的香气飘荡在楼道里,他和堂妹表妹挤在厨房门口,看着奶奶用竹制的笊篱从油锅里捞出咸水角、油角、煎堆、蛋散等各种油货。
但这些油货绝大部分都会被拿到神龛前供奉祖先,剩下小部分被大人们收了起来,留到过年待客用。
对于小孩子来说,这些油货是世界上最美味的食物,可它们虽近在眼前,却偏偏没办法吃到,真叫人抓心挠肝。
所以,小时候姚建斌常做一件事,那就是等到晚上趁大人们都睡着之后,从房间里溜出来,走到神龛面前偷吃贡品。
他的好点子自然也传授给了表妹和堂妹,于是几家人惊讶地发现,凡是过年,神龛前就会莫名其妙地少了贡品。
最后是奶奶出来解释,应该是祖宗显灵了,这事才就此揭过。
随着时间流逝,神龛前的贡品便再也没有少过。
姚家人早就搬离了那一栋老式的居民楼,在外地工作的表妹和堂妹常年不归,笊篱和奶奶的遗物一起尘封在木箱子里,再也没有重见天日的机会。
姚晓彤正吃得开心,却见爸爸捧着手上的咸煎饼发呆,还吸着鼻子,于是问,“爸,你是不是感冒了?”
姚建斌擤了擤鼻涕,“待会我们回去看看你爷爷奶奶吧,前几天爷爷说搞了一只靓鸡回来,就等着我们回去吃呢。”
父女俩吃完早餐,和夏咏恩打了个招呼就离开了。
周日晚上,从美食广场摆完摊回来的夏咏恩,算起了这周的账。
新店开业一周,营业额为2035元,刚刚好完成系统的任务。
可昨日去菜市场买了一个大油锅,花费一百元;店里的煎炸点心占了三分之一,所以购买吸油纸以及沥油架也是必须,这里又花了两百多。
再加上这周的各种成本,能够剩下的并不多,又或者说,辛苦了一周真是一分钱都没有赚。
夏咏恩正算着账呢,珍姨从厨房里端出一大锅汤,“这是我给你煲的枸杞野山参炖土鸡汤,现在喝正好。”
“啊?这么大一锅我怎么喝得完?”
赖美珍将汤渣捞出来,“喝了对身体好啊,你看你老是累得都睡过去了,这怎么行啊?”
想起自己练习厨艺被珍姨发现的事情,夏咏恩