于是,夏咏恩又打开了手机地图开始研究。
荣兴楼处在花城三大老城区之一的荔芳区,离茶楼最近的有三个老小区以及两间小学。
要短时间内找到一个好的地方,也并不是那么容易。
她把自己的想法跟赖美珍简单说了一遍,赖美珍也觉得,开早餐铺是个不错的选择。
早餐铺面向的人群更多,且工作日的营业时间不会像现在这样,受到学校放学时间的限制,只不过,房租是一个大问题。
赖美珍提起如今自己在帮工的那间糕饼铺子,那铺子在菜市场靠里的位置,里头就三十平方米,月租却要八千块,加上水电煤气一个月也要上万了。
夏咏恩很是惊讶,连忙算了一笔账,要是按照每个月一万的铺租,自己每天至少都得卖出去三百多块钱才行。
虽然现在每天能卖出去五六百块钱,可要开早餐铺,就等于是换了地方从头来过,生意未必有现在这么好。
而且既然要开早餐铺,那准备的点心就得比现在要更多,相应的食材成本也更高了。
虽然这个想法很好,可这么一算下来,夏咏恩顿时就觉得,要开早餐铺可不是件容易的事。
别的不提,光是找到合适的铺子,就已经是一个大难题。
离开珍姨的家,她一边打量街上的商铺,一边思索早餐铺的事,就这么不知不觉走到了荣兴楼的门前。
她刚想要迈开步子踏进去,忽然脚步一顿,往四周看了看。
荣兴楼的门口摆了两盆巨大的发财树,但倒闭之后,两棵树也枯死了。
自她来了之后,这门口的发财树也没挪过位置,可此时此刻她看着这无比熟悉的场景,脑子里忽然灵光一闪。
哎?这不就有个现成的地方给我开早餐铺么?
要是直接在荣兴楼门口的位置卖早餐,不就可以省下一大笔钱吗?
她把两盆盆栽挪走,大致估量了一下这门口的尺寸,刚好足够摆一个玻璃柜台和一个餐台,玻璃柜台里放冷吃的点心,而餐台可以摆上蒸笼现蒸,要是位置紧凑一些,还能摆上豆浆牛奶之类的饮品。
这门口的位置,她越看越觉得满意,心里涌起一股激动之情。
只是她也不敢妄下定论,还得要经过仔细研究分析,才能做出最后的决定。
回到房间,夏咏恩洗了一个热水澡躺