设备的选购和相关资质交给系统处理,不用自己操心。
花了十分钟吹干头发,苏瑾儿坐回桌前,顺手摸起之前放在这里的手机点开,发现新朋友发来的消息有些惊讶。
备注为‘裴青’的消息框里,对方发来了一串文字,正是对方今天下午在节目现场制备的冷饮的配方和步骤。
‘谢谢’
苏瑾儿回了消息,翻找出以前做的冷饮配方小册子翻找起来。
既然是直播卖冷饮,直播和现场售卖总要照顾一头。
她准备将重心放在直播上,主要是现场制作冷饮并进行售卖,所以种类一定要多,制备方式也要相对简单一点。
当然,她还要准备两个招牌冷饮,其制作方式一定要复杂,配方一定要有难度,材料也要用的足够。相对应的价格就会贵上很多。
各有各自的选择,都可以照顾到不同的客户。
这边沉浸在忙碌之中。
另一边,提着烧烤回到酒店的裴青分了一部分烤串拿回房间慢悠悠的吃着,随手就摸出手机,开始暗搓搓的观摩今天新认识的小美女的朋友圈。
平平淡淡的朋友圈分享,但无一例外,全部都是制备成功的冷饮的照片。看的出来,她真的很关注饮料怎么制作出来会好喝。
其中不少材料看的出来,她很舍得投入。
“味道看起来很不错……”红红绿绿的各种多巴胺的配色给人十足的食欲,吃饭来上一杯一定感觉很不错。
退出朋友圈,裴青将下午琢磨的配方给发过去,静静等着回复。
一分钟。
五分钟。
十分钟。
收拾完垃圾的裴青有些费解:“这个时候了在干嘛,没看手机?”
可能是有别的事情吧。
裴青打开带来的电脑,开始准备明日的菜单。
明日的比赛依旧是小组团体比赛,只是少了经营这么一个步骤,只是单纯的进行美食投票比拼。
留下来的厨师全部重新分组,以酸甜苦辣四个主题为分配,进行菜式的设计和制作。
节目录制从早上七点就开始,流程从厨师去市场采购开始开拍。
按照节目组给的预算来分别进行食材的选购和采买。
也就是说,这一轮的比赛不只是考验厨师的技术,也考验他们选购食材的能力。