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时顺手掐的。
阿钰撸了撸袖子，他用火石打了两下，松针被引燃了，再把粗些的柴架上去，青烟顺着风斜斜地飘开。
火势渐渐旺了，火舌舔着锅底。
锅烧热了，油星子滋啦啦地响起来，他把腊肉片倒进去，香气一下就被激出来了。
但阿钰显然还不太熟练，没有掌握好力道。
倒菌子的时候，菌子一入锅，锅里的油被冷菌子一激，温度骤降，铲子翻起来就有些粘底了。
他使了使劲去铲，腊肉片有几片粘在锅底，边沿开始泛起焦色。
阿钰一急，转头把旁边水瓢里的一瓢凉水倒进去了。
“哗啦”
一瓢水浇下去，锅里顿时白汽蒸腾，水花和油花四溅。
油星子溅到他手背上，他嘶了一声。
林妙真一直关注着他这边的动静，她赶紧走过来把锅端离火眼：“阿钰，烫着没？”
“无妨，不碍事。”阿钰甩了甩手。
看着他的样子，林妙真又心疼又想笑：你倒水干嘛呀？”
“我看肉似是快糊了。”
锅里现在是一锅汤了。
菌子和腊肉片浮在上面，汤色变成了淡淡的浊白。
林妙真探头看了一眼锅里的汤。
她把锅递给阿钰，随即拿起锅铲轻轻搅了搅，汤面漾开，腊肉的咸香和菌子的鲜味被水一煮，反倒融合得更好了，一股醇厚浓郁的香气蒸腾起来，比单纯炒的味道更加让