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以每个礼拜都为店铺低价供应新鲜兽肉。
唐棠和两位年轻的巨松鼠聊了聊后，就把他俩都录用了。
飞鼠族的管事也到位了，不过这位管事并不是绿叶娜拉、绿钻黛拉找来的，而是绿羽贝莎带来的——得知唐棠想要从飞鼠族内聘请一位管事，她就介绍了一位自己的老朋友过来。
这位名为绿云奥娜的绿绒飞鼠也在风神修道院修习过，不过和尝试做买卖的绿羽贝莎不同，她始终在做信使。
因为格外蒙受了神恩眷顾，绿云奥娜年青时候的飞行速度是全族最快的，因此她一直在做的是跨国信使，只是随着年纪增长，她的飞行速度渐渐慢了下来，上一封加急信件更是险些错过约定日期。
虽然有一部分原因是途中遇到风灾受了重伤，绿云奥娜还是担心再这么下去自己总有一天会送不来跨国信件，万一因为延误时间激怒了通信的贵族就大事不妙了，所以她辞去了跨国信使的工作，回到族中一边修养身体，一边教导孩子们识文读字。
得知唐棠想要聘请飞鼠管事，绿羽贝莎就想到了她，正好绿云奥娜在风灾中受的伤也恢复的差不多了，绿羽贝莎就把人带了过来。
唐棠当然是热烈欢迎了，她和绿云奥娜简单谈了谈，只觉得对方着实是位谈吐得体言语风趣非常擅长与人沟通的长者，当一个酒水铺子的管事绝对绰绰有余。
于是唐棠当场聘用了绿云奥娜，给的薪水和其他员工一样，要比市场价高上一些，毕竟都是自己人。
店铺软装完成了，工作人员也就位了，接下来就是要做开业准备了。
在为开业做准备工作的时候，唐棠没少和绿云奥娜聊天，一是因为有很多事情要安排，二则是因为身为跨国信使的绿云奥娜走南闯北，见识丰富，说起话来妙趣横生，和她谈话真的是件很愉快的事——不止是唐棠，茉莉妮娜和两位厨娘以及两位侍应生也都很喜欢听绿云奥娜讲话。
也正是通过和绿云奥娜的交谈，唐棠获取到了关于自己所在国家以及周边环境的更多信息。
冈比亚城，其实就是冈比亚大公国的都城，冈比亚大公就是这个公国的最高统治者，而像冈比亚公国这样的国家附近还有很多，听起来像是得有上百个，和这些国家比起来，拥有共计一万多人口的冈