怎么烧？
宋梨是见到青虎今晚打算做排骨，才想出做糖醋排骨的。
宋梨换了个灶子，抬着铁锅挨着青虎做菜的那一个，一边继续熬糖，一边指点着青虎将肋排洗了，切成小块，下过焯水，
沥干水分后下锅翻炒，调味。
见着自己锅里的糖液变得粘稠，她用糖耙不停搅拌，见着糖色可以了，熄火，将糖浆倒进搅拌槽，接着舀出一勺子放到碗里，叫青虎加入醋调成糖醋汁。
倒入锅里后，加水焖烧一刻钟，期间翻炒几次，让排骨均匀上色。
最后，一盘色泽红亮的糖醋排骨就能出锅了。
宋梨马上尝了一口，不柴不腻，酸甜可口，因为是新鲜出炉的红糖调味，还有浓郁的一股蔗香，比以往她吃过的糖醋排骨都美味。
来到这个世界这么久，终于第一次吃上用糖调料做的肉食了，简直让人怀念。
青虎自己也吃了一块，眼睛都亮闪闪的，原来他做菜的厨艺当真如此了得啊！
在青虎继续忙活晚膳的时候，宋梨也在等待糖液高温降低的时候，继续搅拌槽里不多的糖浆。
这一点儿糖浆她是打算拿来做红糖。
干活这么累了，在吃的上就别苛刻自己了。
做一些红糖出来，平时做菜做糕点慰劳慰劳都可以，就是泡点红糖水也行。
天气这么冷，喝点儿红糖水，暖胃。
宋梨最后趁糖浆还软乎的时候，手脚麻利地从放在角落的空瓮里翻出一个竹栅格——竹栅格槽，就是用竹子劈条，而后一条条连接在一起的分格槽。
将分格槽放到木托盘里，在将糖浆一格格地倒进去。
等冷却后，从分格槽里倒出，就是成型的一块块的红糖了。
那才是她熟悉的红糖嘛！
再多出来的糖液，就在第二个木托盘里铺得薄薄一层，届时拿刀划片儿。
等待红糖冷却的当儿，今夜晚膳开饭了。
堂屋已经是他们五人时常聚拢吃饭闲聊的地儿了，炭盆里的火烧得旺旺的，还有做好了在炉子上温着的饭，散发着阵阵米香。
不分尊卑，众人围着案桌坐下，第一眼瞧见的便是那惹眼得很香喷喷的糖醋排骨。
“这是什么肉？”
“青虎哥，你又学了新花样，给咱们烧来吃了？”
“哎！”青虎对自己煮出来的这