告诉庄子的管事，他们这一行四人就是最近会在庄子出入的主子，别到时候当做闲杂人等拒之门外。
制糖在当下的剑南道，甚至是整个天下来说，还是非常绝密的事儿，信不过的人，钟时砚不敢聘用，郭亮兄妹就是他找来的帮手。
庄子的管事姓黄，是个年逾五十的老郎君。
黄管事听闻是大夫人最疼爱的侄子借用的庄子给钟时砚等人的，态度也相当恭敬。
宋梨于是提出借用庄子外田地。
“不知道诸位郎君娘子，要借用多少亩地，拿来做甚么？”现在天气已然寒冷，不管是育苗还是发种，都不适合。
钟时砚对于制糖一事一窍不通，郭氏兄妹更是如此，都看着宋梨。
黄管事一看，就知道话事人是谁了。
这宋二娘子，是什么来历？
“我是想借个一两亩地，做个存储的窖子，也就一两个月的时间，等用完后，我再复归原样。”
现在天气越来越冷，那么多的甘蔗，肯定要赶紧收回来的。
一般甘蔗砍下来后，最多也只能存放半个月，但榨糖车还没有做好，就算做好了，也不知道能不能将榨汁这道工序在半个月内完成，所以就得找个合适的办法存放起来。
她要叶家将甘蔗保存蔗头蔗梢就是为了延长储存时间，挖地窖也是。
要储存得当，三四个月都可以保持蔗杆新鲜。
“既然是这样，不损毁田地的话，那当然可以。”
黄管事首肯了，还划了就在院子旁边的一亩地给他们。
宋梨当即叫钟六郎安排人，在地里挖五六个深坑备用。
钟时砚于是出铜子聘用庄子里的奴婢帮忙——庄子里留下的人不多，多是留守的奴婢，都是做惯农活的，此时闲下来了，能来活得意外之财，也欣然动工。
钟时砚去西岭村搬甘蔗的驴车，也是租用这庄子上的，拢共五辆，要将甘蔗全部运过来，也要三四日。
如果是运进府城再作处理的话，五辆驴车，连续三四日出城进城，满载而归，想象那情景，确实很惹眼。
毕竟就是何氏糖行，他们家的糖坊也没设在城里头，而是建在栽种甘蔗的种植园里。
幸好钟时砚借到了庄子。
回到府城后，趁人多安全，宋梨先去钱庄将五十两的银子兑了一张二十两，一张十两，两张五两跟五张二两。
接着给了二十四两五钱给钟时砚——