“当真?”刘峻兴致勃勃扒拉青菜馎饦,“那我须得仔细尝尝其中的味道。”不多会儿,青菜馎饦尽数入他的肚,沈棠问:“这两种面食,味道如何?”
刘峻沉吟片刻,腮边动了动,似是在回味。
“汤中有春笋淡淡的甜,菌子的松木香。每年立春之际,山里下了雨后遍地是宝,竹林里的地上冒出笋尖,松林下覆盖着松针叶的地儿长出一朵朵菌子,阿娘会趁着此时带着我们背着竹篓入山,稍稍挖开笋尖四周的土,完整挖出一颗笋,回至家中扒开笋壳,切成薄薄的笋片,放入锅中焯水后,添入数勺猪油煸炒,尝起来如这般鲜甜,仿佛置身于竹林中,鼻尖拂过阵阵竹香。”
沈棠朝他竖起大拇指:“舅妈他们若是听到你这番话,定然欣慰,你在乡校求学多年,不仅能识文断字,且能够出口成章!”
刘峻被夸得面上泛起羞色,抿嘴偷笑,自谦:“阿姐,我也是实话实说罢了。”
沈棠又问:“若是下回你仍然要吃面食,可还会来此处?”
刘峻实话实说:“若是我银钱富余,我会去别处瞧一瞧。”他努努嘴:“我也想吃更好的面食,譬如铺羊面、蝴蝶面、鱼桐皮面,这些面食我只在书中、先生口中看过,听过,从未吃过。”说到此处,他喉间一动,因是想起了书中的描述,以及先生绘声绘色的叙述,一时馋嘴。
“但若是我仍旧如现下这般,我定然还来,清淡而不失鲜味,寻常中有独特之处。”
沈棠点点头,青溪城中能经营许久的铺子皆有两把刷子,此刻她深有体会,不过是些寻常易得的素食食材,店主竟能做出一碗淡而不寡的面食,食材本身的香味被激出得恰到好处,与面香糅杂一起,入口顺滑劲道,舌尖遗留淡淡的本香,勾人食欲。
两碗面食共二十文,店主瞧着二人面生,视为初次临店,抹去了两文钱,十八文占据了一个八字,祝愿他们到青溪城经商,财源广进,寓意发财。
短短一日,沈棠与刘峻走遍了一条长街的酒楼、食肆、面店等地儿,眼界打开,增进了许多见识。
青溪城中的酒楼、食肆、面食皆有共同益处,不仅吃食上独具特色,譬如拥有独家招牌菜、招牌面。或是与众不同的独特做法、味道。且打开门做生意,上至店主、下至跑堂的小二,口齿伶俐、能说会道、迎客说辞、报菜名道菜价一气呵成,讨人欢心,使得食客多点几道菜、成为了回头客