字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
也没听过这样的做法,倒是吃过猪肉炖菜汤。
    他迫不及待盛了一碗,白菜鲜甜爆汁,一口下去,胃口也开了,粉条入口爽滑,伴着肉味酱汁甚是畅快!一碗下去,真真是身子热乎起来。
    船上的伙计有些无米饭不欢,他们盛了一大碗米饭就着肉末茄子,茄肉绵绵裹着肉香,一口茄子三口饭。
    伙计盛赞:“沈娘子,我从前也曾吃过碎肉茄子,可你做的这道又是一番别的风味。”
    每一个人对火候的把控程度各异、下佐料时机及多少不一、食材的新鲜、老嫩等亦会影响口感。
    一道肉末茄子,十个人烹饪便有十种味道、用油、火候、佐料、食材等存在分毫之差、鲜香已然迥异。
    他说话时,几个伙计一人一筷子往碗里夹茄肉,粗口大碗见了底,余些许肉沫酱汁。
    “诶,给我留一筷子!”
    一个伙计端起粗口大碗将酱汁倒在米饭上,白白的米饭淋上肉沫酱汁,搅拌均匀,猪油的香气,茄子的清香交杂,使人下饭!
    “怎么汁水也不给我留一口!”
    沈棠笑道:“那你们慢吃,我先走了。”她离开舱房时,听见他们又抢猪肉炖粉条,不禁心花怒放,厨子最大的成就感便是食客热烈的正向反馈,抢着分食更是对厨子厨艺的有力认可!
    另一边小舱内,沈新、沈沅帮忙拿出食盒里的菜肴,双眼一下亮了起来,沈棠只是跟他们提及今后在船上不用再花银钱做饭,船主会包饭,但是没说竟是这么丰盛的饭菜!
    江秋桂拿起黑釉粗瓷碗,打开饭釜欲给他们盛饭,沈新小声阻止:“大娘,等一下我阿姐可行?”
    沈沅复述着哥哥的话。
    江秋桂替沈棠欣慰,两个弟弟年岁不大,却也知道惦记阿姐。
    “沈娘子特意叮嘱我带着你们先行吃饭,天儿冷,菜凉了油脂凝结。”
    将将盛好饭,刘一宝回来了。沈新与沈沅齐刷刷看向他,问:“阿姐呢?”
    刘一宝亦感到欣慰,外甥们相互惦记,天上的妹妹看到也会开心,放心。他揉揉他们的后脑勺:“你们先吃,阿姐一会儿就回来。”
    江秋桂在他们说话时,单独盛出一碗菜放入饭釜中留给沈棠。
    刘一宝给他们碗里夹肉,兄弟二人怔住片刻。从前寄居在沈石林家时,每逢桌上有肉,梁淑芬、柳彩香总会给沈明言、沈明理夹肉,笑道多吃肉长身体,个头长到顶门框。同为孙儿,他们是被梁淑芬忽略的人,唯独沈棠偶尔鼓起勇气给他们夹肉,但也会被柳

关闭+畅/阅读=模式,看最新完整内容。本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页