天降省钱法子，沈棠二话不说应承。妇人名唤江秋桂，目的地与她相同，皆是青溪县，她从木盆中拿出一根芦菔，一袋粗粮面粉，芦菔便是后世的萝卜，冬季过冬之物，耐贮藏，一文一斤。沈棠不禁扬起嘴角，果不其然，贫穷之人采买的物资相似，物美价廉！
江秋桂与沈棠分工合作，一人揉面一人用粗木片削去萝卜表皮，掰下白菜清洗。
沈棠从旁人处借了一把菜刀，其实她的木箱子里也有菜刀，家里的家当皆在里头了，但来船尾时只带了案板忘记了菜刀了，案板菜刀短暂分家了。
清洗过萝卜、白菜的水物尽其用，用来清洗案板，菜刀。芦菔搁在案板上，沈棠左手五指并拢按压在萝卜中段，右手持刀将萝卜均匀一分为三段，继而将其中一段拿出，又一分为三再合拢一起，刀刃朝前斜切一刀，朝后斜切一刀，从头到尾切完，利落用刀背铲起搁入木盆中，散落之际，见萝卜块，块块大小均匀。
一旁的几个人由衷夸赞：“小娘子，有几下子啊！”
“刀工不错，在家中常常做饭？”
沈棠扬起嘴角，道：“我是厨子。”
“小娘子，瞧不出来你竟是厨子！”
沈棠自我调侃：“可是瞧着我这身姿不似抡勺握刀之人？”
“正是。”
沈棠复而动刀，他们的目光紧紧锁住她手上的动作，一气呵成将萝卜切滚刀小块，白菜叶梗分离，白菜梗切条。
与此同时，江秋桂也开始揉面，她将粗面倒入盆中撒一点点粗盐，分几次洒入凉水抓拌成絮面，握拳反复按压成团，反复揉上一刻钟。
借此间隙，沈棠返回小舱端来一个碗，里面盛着数勺猪油凝脂，将将从油瓮中挖出来。说起猪油，沈棠现下无比感谢刘一宝，他行的路比她吃的盐巴多，行远路经验颇为丰富。
未上船前，沈棠觉着船上做饭不便，便想着以干粮饱腹充饥，忍一忍便到地了，故而不欲携猪油上船。幸而刘一宝有远见，取一个小油瓮，当着柳彩香的面移盛了满满一小油瓮的猪油，她黑着一张脸却也不能不允，大油瓮里的猪油是以沈棠捕鱼卖鱼的银钱买来猪肥膘炼出来的油，何况沈棠双手环绕倚在灶屋门口盯着她，若是敢阻拦便掐她。
沈棠放下碗，见木盆中的面团揉得紧实，是时候盖上湿布醒面半个时辰了。
没有湿布，木盆也算数，一旁的娘子递来一个木盆盖上，等上半个时辰。
这半个时辰里，前一拨船客已经用完