看客们还未散去，沈棠站在椅子上，居高临下对大伙道：“沈娘子螺蛳粉重新开张，谢谢大伙今日给我捧了人场。”说完，她深深鞠躬，作出承诺：“为了回馈大家的热情，明日免费送出十碗螺蛳粉，前五十名食客当即减免三文钱，先到先得！”
众人齐声叫好，缓步散开，李焕携着几位同窗步至她面前，几句寒暄之后，他招呼着同窗入座，沈棠忙声阻拦：“李公子，我们的粉卖完了。”
几人正欲拂衣入座，闻言齐齐看向摊子，铁锅仍热气腾腾，刘峻一边收拾瓷碗，一边拿起空荡荡的圆口木盆示意。
动作慢了一步，吃啥也赶不上热乎趟，李焕：“重新开张迎来了新气象，沈娘子今日的生意甚好。”
刘峻低声嘟囔：“净做赔钱买卖了。”
一番折腾花了一两银子，姐弟二人十余日含辛茹苦挣得的银钱几乎倾注在这次开张了，心底的肉揪着疼。
沈棠：“几位若是想尝尝螺蛳粉，不妨明日再来？”
李焕尴尬地朝同窗们一笑：“好饭不怕晚，明日再来。”
几位同窗一边离去一边玩闹似的给他几拳，他们正在书院埋头做文章，被李焕火急火燎拽出了书院，狼毫未来得及放置，松墨洇湿了宣纸，不料扑了空。
他们越走越远，沈棠，刘峻收了摊子归家备料。
刘峻干劲满满从布袋里拿出数张浅黄的风干腐皮，欲放入清水中浸泡，待其舒展柔韧，便切成方片下入菜油中炸。
“阿峻，四五张干腐皮足矣。”沈棠正将螺蛳倒入铁锅中，眼角的余光看见他拿出了约摸十张腐皮。“为何？明日的腐皮不足如何是好？”
“明日我们只做三十碗螺蛳粉。”
刘峻摸不着头脑，疑惑不已：“我们不是做了承诺，前五十名食客仅收二十五文一碗，先到先得吗？”
沈棠放下木盆，一边放入桂皮等香料，一边挑起一侧眉梢，问他：“那别人怎么知道我们卖了多少碗？莫非他们打开摊子底下的木橱数碗？”
刘峻片刻之后，品出她话中之意，咧嘴为难：“阿姐，我们这般是...欺人行为。”
沈棠抬手比向采买回的配料：“阿峻，我们今日孤注一掷举办了螺蛳粉大胃王比赛，稍稍扭转了螺蛳粉酸臭不好吃的刻板印象，若是这几日不趁热打铁，扩大我们螺蛳粉的知名度，我们没翻身之地了。”
刘峻听话把几张干腐皮