大家兴致勃勃地在外面一边晒太阳一边比赛挖菜其乐融融。
挖出的荠菜拿回家还能做一顿鲜美的美食。
吃不完的荠菜放在冰箱里冻起来也能吃到第二年开春。
眼下夏天刚到天气就热得让人淌汗。
之前在山上挖的野荠菜拿回来拌了一道清新的野荠菜拌豆腐颇受研究员们欢迎。
而且野荠菜的营养价值丰富清热解毒明目降压富含维生素和氨基酸最适合给研究员们补充营养。
瞧着今年这一茬的野荠菜也快过季了苑小桃特意背着小背篓上山看看能不能采到最后一波野荠菜再来做一些好吃的美食。
出了研究所大门不久她就背着河直接向山上走去。
山上的泥土潮湿她寻找起野荠菜却是轻车熟路背着篓子边走边采。
走到一处平缓的山坡处她就发现了一大片碧绿旺盛的野荠菜喜色不禁漫上心间。
“这么多野荠菜！”
这一大片的野荠菜长得旺盛叶子边缘呈锯齿状看起来外形状似婆婆丁但是整体大小比婆婆丁稍小上一些。
更加令她欣喜的是这片野荠菜的叶片嫩绿没有开过花看起来嫩得很还没有老掉。
这样的野荠菜味道清新口感嫩最是好吃。
苑小桃采了整整一背篓
“苑叔我回来了！”
一进食堂苑小桃就将背篓放下。
装着野荠菜的背篓并不沉但背了一路难免将泥土蹭到衣服上。
苑小桃身上穿得还是那一件打补丁的旧衣服将背篓放在水缸旁边挽起来袖子就要洗荠菜。
苑建国连忙将背篓抢过去：“你快去歇歇！”
“一大早就跑到山上肯定是累了。我在锅里给你温了一碗粥你吃了先休息休息。”
苑小桃笑着点点头答应。
等她喝完粥回来时堂叔已经将野荠菜清洗干净了。
新鲜的野荠菜味道清新独特带着一股特殊的清香味无论是凉拌还是包饺子、做汤菜都十分适合。
刚才她看了一遍食堂的存粮和菜窖米面都有土豆萝卜也快要吃完了。上回送来的鲜猪肉用盐摸了还剩了一些在阴凉仓库里隔着。
苑小桃问向一旁的苑建国：“苑叔下个月的粮食快送到了吧？”
每个月初下洼乡都会派人来送研究所这一个月的口粮。
算算时间也快到了。
听到她的话苑建