她动作麻利，揉搓冰粉籽，过滤汁液，加入石灰水静置，一气呵成。
旁边的厨子们看得聚精会神，生怕漏了哪个步骤。
做完了，方慕荷拍了拍手，擦了擦额角的汗：“好了，静置半个时辰，就能凝固成冰粉了。”
方若宁看向一旁的张掌柜，语气淡了下来：“张掌柜，步骤都教完了。我们还有别的事情，就先告辞了。”
张掌柜看着那碗静置在一旁的汁液，心里纵有万般不舍，也不好再留，只能皮笑肉不笑地送她们出去。
姐妹俩刚走出酒楼没多远，张掌柜叫来一个伙计吩咐道：“你带两个人去，把银子拿回来。”
本来他就没想买，若是这两村姑不识时务，他抢也要抢来的。
伙计应了声，转身去后厨叫人了。
“姐，我们发财了！五十两啊！”方慕荷还沉浸在喜悦里，一边走一边掰着手指头算。
方若宁拉了拉她的胳膊，脚步加快了几分，声音压低：“小荷，别光顾着高兴，我们走快些。等下回去，还要去隔壁村看砖呢。”
方若宁知道那张掌柜不是什么好东西，也知道后面有人跟着来了，他拉着方慕荷拐进了旁边一条僻静的巷子。
“姐，你怎么往这儿走？你是要方便吗？”方慕荷有些疑惑，连忙停下脚步：“那我给你守着！”
“小荷，躲到我身后去。”方若宁把背上的背篓往地上一放，揉了揉手腕，目光随即盯着巷子口：“有人跟上来了。”
方慕荷这才察觉到不对劲，她抬头看去，三个人气势汹汹地走了进来，为首的是刚才酒楼里的那个伙计，手里还拿着一根木棍，在掌心拍打着。
“你们想做什么？”方慕荷质问着，还撸起了袖子，摆出了打架的架势。
伙计咧嘴一笑，露出一口黄牙，语气嚣张：“做什么？当然是要钱！你们两个小丫头片子，胆子不小，识相的就乖乖把钱交出来，不然，你们今天别想走出这条巷子！”
方若宁冷笑一声，目光落在伙计身上：“是张掌柜让你们来的，对吧？”
“少废话！赶紧把钱交出来！”伙计没了耐心，提着棍子就冲了过来。
“行啊，你过来拿。”方若宁冲他勾了勾手指。
方慕荷气得跳脚，破口大骂：“花钱买了方子，现在又来抢钱，你们还要不要脸了！”
伙计懒得跟她废话，伸手就去抓方若宁怀里的钱袋。