“菜都在案板上,米在缸里,佐料自己看着放。”
陈楚系上围裙,站在灶台前。
陈子然搬了一张小凳子放在水槽边,踩上去开始洗菜。
水流哗哗地冲过竹笋表面的泥土,他用手指仔细地搓掉那些顽固的泥渍,洗好的竹笋整整齐齐地码在竹筐里。
陈楚看着他低着头认真洗菜的样子,看了一会儿才转回头,握住了菜刀。
他背对着陈子然,深吸一口气。
儿子,你已经尽力了。
现在,就让你爹来兜底吧。
真正的教育,不是夸几句就完事,让孩子去扛所有压力。
而是在孩子努力向前走的时候,时刻关注着他的状态。
在他累了的时候扶他一把,在他走偏的时候轻轻拉他一下,在他做得好的时候真心实意地告诉他,你做得很好。
夸赞是为了鼓励孩子去尝试,让孩子有自信,遇到问题不慌张。
而不是把孩子一个人丢在问题面前,让他自己去扛。
那样的事情,他做不到。
他深吸一口气,在脑海中默念,系统,兑换宗师级厨艺。
【兑换成功。扣除三十万系统点。剩余系统点:七十三万。】
一股庞杂的信息涌入脑海。他闭着眼睛消化了片刻,然后睁开眼,握刀的手稳稳地落在了案板上。
蘸水豆花、素肉、清炒竹笋。
只有三个菜,但每一个菜从他手里做出来,都带着一种不同于普通家常菜的气质。
豆花细腻嫩滑,蘸水里加了葱花、蒜末、辣椒油和一点点花椒粉,香气复合而内敛。
素肉是用豆制品做的,但切出来的纹路、下锅之后卷曲的程度,几乎能以假乱真。
清炒竹笋最见功力,火候多一分则老,少一分则生,他手腕一抖,笋片在油锅里翻了两翻就出了锅,颜色清亮,边缘带着一点恰到好处的焦黄。
菜端上桌的时候,院子里安静了片刻。
那股香味像是一只看不见的手,轻轻地拢住了所有人的鼻子。
导演本来还翘着二郎腿坐在小马扎上,抱着手臂,表情笃定,一副看好戏的样子。
但当那盘清炒竹笋从他面前经过的时候,他翘着的二郎腿放了下来。
他夹了一筷子清炒竹笋送进嘴里,嚼了两下,表情变了。
他又夹了一筷子的素肉,嚼了嚼,表情又