“都来瞧一瞧,看一看,现买现做的香喷喷煎饼,好吃不贵,不好吃免费!”
鱼酒笙站在摊子旁卖力的吆喝,等待着开张第一天迎来的第一个生意。
摊子正中间站着的是他们的主厨,也就是煎饼果子掌勺人——鱼之舟。
小伙子脸皮薄,不好意思放下身段叫卖,只能由鱼酒笙捡起了这个差事儿。
她扯着嗓子在摊子前来回吆喝了个把时辰,嗓子都喊哑了,摊子前依旧无人问津,冷冷清清。
鱼之舟左手拿着鸡蛋,右手拿着刮刀,很想跟着鱼酒笙一起开口喊,他看着街上来来往往的人,眼睛都看穿了,还是没能放下面子去喊。
摊子的冷清令他发出了疑问:“大姐姐,你说...是我们长得太差劲了,还是我们的门面没装饰好,这都快整整一个时辰了,愣是连个人影儿都没。”
鱼酒笙嗓子哑的都有些说不出话了,正好这时候鱼之舟发出了疑问,她便停住了吆喝,拿起了挂在身上的水壶,打开壶口之后猛灌了几口才觉得嗓子清润了些,摇头回道:“我估摸着跟着两个原因没什么关系。”
“方才我吆喝时顺便观察了一下其他的摊位,生意不好的不止我们一家。”
鱼酒笙走到鱼之舟身旁,抬眼“喏~”了一句,示意道:“你看我们对面那几个摊子,我们来了多久他们那儿就空了多久,还有我们左右的摊子,也一样没见着人影。”
她拉着鱼之舟走出了摊车外,两人站在街道边上,眼神双双落入了前方那片热闹的地段。
鱼酒笙以目前所看到的场景跟她分析了一下情况:“阿舟,你看前边儿那些摊子,摊前都站满了人,尤其那家卖糊汤的,座位都坐不下了。”
“你再看那家,卖蒸饺馄饨的,摊前已经出现了人挤人现象。”
“从他们那一排过来,除了我们最街尾的这家,生意都好,虽说不上个个火爆,但人也都差不多站满了。”
她眼神微眯,抬手摩挲着下巴,思索道:“我怀疑,这生意好不好跟地段很大的关系。”
鱼酒笙想的确实不错,一个好的地段能决定这个摊子一早上的收入。
这条街太长,卖早食的摊贩跟店铺零零总总算下来没三十家也有二十,各有各的特色跟招牌,好几家生意最为火爆的摊子跟店铺甚至早就打出了名声,有了固定的群体,只要他们每天按时出现在这儿,完全不用担心客源的问题。
除去一些固定的群体,再就