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三,价格。你一包葱烧海参的报价,够我卖八包海带汤。外商做生意,算的是货架周转率。”
    三根手指全收回去,渡边把手插进裤兜。
    旁边有国内展商低声嘀咕:“这话也有道理啊,包装这关确实难过。”
    另一个人接话:“广交会嘛,总不能光靠一锅菜香。”
    曲易站起来,撬棍在地上磕了一下。
    林玉莲抬手拦住他。
    “渡边先生,你说完了?”
    渡边微微点头。
    “好,那我也说三条。”
    林玉莲把筷子搁在碟子上。
    “第一,包装的事,我认。我们是小厂,眼下做不出你那种灯箱和金字印刷。”
    她看向围着的人。
    “可外商花钱,买的是嘴里的东西。袋子再亮,吃到嘴里发苦,回头客也跑。”
    “第二条,”她从锅里舀了一勺酱汁,倒进碟子。
    “你说前后味道不一样,我请你再尝一口。刚才那块偏咸,是海参尾段,胶质厚,吸盐重。德成行老先生吃的是中段,肉薄,入味浅。同一锅同一勺酱,你嚼的部位不同,口感当然不同。这不叫工艺不稳定,叫食材本身的特性。”
    渡边的眼皮跳了一下。
    “第三条,”林玉莲合上账本,“你拿海带汤跟葱烧海参比价格,就好比拿萝卜跟牛肉比斤价,品类都不在一个层面上。”
    两个马来西亚华商凑近了些。
    其中一个拿笔记本记了几行。
    渡边转头看了一眼自己展台方向,那边的人流明显比十分钟前少了一截。
    他把双手从裤兜里抽出来。
    “林小姐,既然你对自己的产品这么有信心,我提一个建议。”
    “说。”
    “公开盲品。”
    这两个字一出来,过道里安静了。
    渡边的语速放慢了半拍。
    “让在场的外商不看包装,不看品牌,只看味道。我的海带汤、海苔片、味噌汤包,对你的葱烧海参、海鲜饼、海带粉。每个品类各出五十份试吃,现场投票。”
    他往后退了半步,双手一摊。
    “公平竞争。输赢,外商说了算。”
    人群炸开了。
    “盲品?这个有意思。”
    “日本人底气够足啊。”
    一个穿花格子衬衫的展商从旁边挤过来,嗓门不小:“恒丰祥要是不敢比,那刚才的大单靠的就是老华侨的情怀,跟产品没多大关系。”
    

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