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皮色红亮通透,肥肉部分已经炖得晶莹剔透,像是红玛瑙一样。
    瘦肉丝丝分明,却又不柴,吸饱了汤汁。
    旁边的刘红梅早就看傻了眼。
    她咽了一口足以把自己噎死的唾沫,喃喃自语:“乖乖……这哪里是猪肉啊,这简直就是红烧的神仙肉啊……”
    陈大炮拿过一个大海碗。
    盛了满满一碗白米饭。
    接着,那把用了十几年的大铁勺伸进锅里,狠狠舀了一大勺连肉带汤的卤子。
    “哗啦。”
    红亮的肉块,浓稠的汤汁,铺天盖地地浇在雪白的米饭上。
    汤汁顺着米粒的缝隙渗透下去,把每一颗米饭都染成了诱人的酱色。
    “玉莲。”
    陈大炮端着碗,走到儿媳妇面前。
    “尝尝。”
    林玉莲看着眼前这碗“粗犷”到了极点的饭。
    作为上海来的知青,她以前吃的都是精致的小笼包、清淡的阳春面。
    这种油汪汪、黑乎乎,肉块比嘴还大的饭,在她的认知里,那是有些“野蛮”的。
    但那股子香气,却像是一只无形的小手,死命地往她鼻子里钻。
    她有些不好意思地接过碗,拿起筷子。
    “那……我就尝一口。”
    她夹起一块肉,小心翼翼地放进嘴里。
    牙齿刚刚碰到肉皮。
    “啵。”
    那肉皮像是化了一样,软糯Q弹,带着一股子浓郁的胶质感,直接在舌尖上化开。
    紧接着是肥肉。
    没有一丝油腻,只有那种油脂爆开的满足感。
    最后是瘦肉,吸满了海鲜高汤的鲜味和酱油的咸香,越嚼越香。
    林玉莲的眼睛猛地瞪圆了。
    她原本想矜持。
    可手却根本不受控制。
    第二口,第三口……
    她不是在吃,她是在扒。
    那种碳水化合物混合着油脂和蛋白质的快乐,瞬间击穿了她所有的矜持和防线。
    不到两分钟。
    那个大海碗,见了底。
    连碗底剩下的那点汤汁,都被她用最后一口米饭擦得干干净净。
    “嗝……”
    林玉莲打了个饱嗝,脸瞬间红到了耳根子。
    她有些慌乱地放下碗,看着目瞪口呆的陈建锋,又看了看一脸淡定的公公。
    “爸……”
    林玉莲的声音有些颤抖,却透着一股子前所未有的坚定。

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