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    大师傅一听高兴坏了,一边作揖一边说,“谢谢夫人,谢谢夫人。”
    “快别谢了,还有要你做的呢!”
    苏婉卿可是半点儿也没藏着掖着,把她知道的,有关麻辣烫的一切制造办法,都和大师傅说了,当然,她没见过的那些辣味调味料,问得最清楚,否则还谈什么麻辣烫?
    关于调味料,大师傅是想了又想才一拍大腿说道:“属下想起来了,夫人说的花椒、胡椒药铺里有卖,就像干姜也是药铺里卖,但红红的小辣椒,都是每年秋天外域人过来贩卖,因为太辣买的人也不多。而且那东西如果放在锅里炒,哪个厨子也受不了啊!”
    夫人这银子给的……
    可真不好拿啊!
    苏婉卿微微一怔,好家伙,她倒是把抽油烟机给忘记了,可古代版的抽油烟机要怎么搞?
    自己大概知道抽油烟机有风扇有电机,其他就什么都不知道了,可在这里,电机……
    呵呵,哪怕自己是学理工科的,也搞不定啊,何况她还不是工科生。
    苏婉卿下意识地看了看灶台下的风箱,问大师傅,“能不能根据这个原理,在炒菜锅上也弄一个,然后把炒菜产生的烟都吹到窗外去?这样就不会被呛到了。”
    大师傅顿时被说迷糊了,十分尴尬地说道:“夫人,属下做菜在行,其他的……就不太行了。”
    苏婉卿却没觉得大师傅这个“不太行”有什么问题,毕竟术业有专攻,哪儿能什么都会?
    “没关系,办法总是人想出来的,多问问总能知道,明天吴大他们来盖房的时候,问问他们能不能做出来?如果可以,新房子厨房的布局就得加上。”
    站在苏婉卿身边的周氏特别想问问她,“夫人怎么知道得这么多?好像就没有什么是夫人不知道的,更没有什么是能难倒夫人的,而且夫人现在说话,大家都得猜一会儿。”
    可是最后的最后,周氏还是选择了沉默,认真听苏婉卿和大师傅说“辛香百味”,以及豆腐脑的事情。
    等苏婉卿和大师傅说完,她才和周氏去吃晚饭,而老夫人和大家还等着她们呢!
    苏婉卿急忙说道:“母亲,以后吃饭的时候不必等我,家里事儿多,我这想起什么就做什么,哪儿能让你们饿着等。”
    “我们饿着,你不也饿着么,等等没事。”老夫人迅速转移了话题,“你这忙忙碌碌的,是准备在京城开间小铺子么?”
    “暂时不用,我们在家做一些,先拿城里卖,看看效果怎么样?然后再决定要不要开铺

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