“好功底！”有人小声赞叹。
邢白案下意识坐直身子，知道自己这次遇上了深藏不露的高人。
揉面讲究力道分寸，既要上劲儿、又要防止力气过大揉断了面中筋骨。这位小娘子四两拨千斤的架势，就将面团训得服服帖帖，可见并不是表面上那般柔弱。
醒面的当口，林夏瞧见那块故意用来刁难自己的猪肉，眼底笑意顿时难以自抑。
“猪肉好啊！”林夏拿刀尖挑起那块猪肉，仔细端详，“四分肥、六分瘦，色如桃花、质地紧实，是块好肉。”
屠铛头白了一眼，“小娘子，请你来是做菜的，又不是念诗。”
林夏对他笑笑，“这位铛头说的是。”随即转向那位帮忙挑东西的帮厨，把肉递过去，“可否请这位小郎君帮忙？”
小娘子的一张芙蓉面比那春雪桃还要娇艳，帮厨冷不丁被点名，紧张得脸顿时涨红起来，甚至忘了问问自己师父和洪账房的意见，便忙不迭点头，“能、能，小娘子要某做些什么？”
林夏正色道：“沸水浸泡花椒、生姜，待凉透后将切小块的猪肉泡进去，两刻钟一换水，六个时辰后便可用它调馅。”
此言一出，众人哗然。
六个时辰，怕是到明天天亮也弄不成！
洪账房听完还没说什么，屠铛头拍着案板跳了起来：“好你个小娘子，故意耍我们是吧！”
林夏瞪了回去，面上毫无惧色，“是故意耍你！难道天香楼平日里就给贵客上这种品质的猪肉？汴京四明珠不过如此，阿玉，咱们走！”