珍妮算了算账，三天的总营业额居然达到了143英镑16先令！！！
减去给于白鹿的一成利润和成本35英镑4先令，在这个啤酒花园节里，她的纯利润足足就有108英镑12先令。
108英镑什么概念？
这足以定制一整套蕾丝宫廷晚礼服，外加全套纯银首饰的开销！
不仅如此，对珍妮来说，还有就是和白鹿酒馆建立起了革命友谊，在高街的餐饮业里，珍妮不再是孤军奋战。
或许对斯特林来说，这还不是最致命的。
因为就在珍妮拿到这次的收获后，正好也是里昂和黛西到了学徒的年纪，她就决定，要在高街开一家分店。
1864年的伦敦东区，不流行上学，或者说根本没有价值。
学校里教的都是一些刻板的知识，而且教学机构也不严谨，即便是中产阶级的家庭，也会让他们的孩子去当学徒。
珍妮挺希望黛西去服装店到学徒的，因为手艺不仅不累，而且符合一位小姐的优雅，里昂和黛西也算上流阶级出身，她不希望他们吃苦，能很好的长大就行。
不过，这句话在晚上的阁楼里跟他们讨论时，黛西却抱着心爱的瓷娃娃，猛摇头，奶音奶气地说：“不要！我要跟姐姐，做吃的，给客人端吃的！”
“可是这样要更辛苦的，咱们现在也有点钱了，酒馆那边，我可以雇人手，你们不用担心的。”珍妮笑着，摸摸她的头说。
“不，我就要在酒馆里，我要当姐姐的学徒！”黛西抱过来，把毛茸茸的脑袋埋进了她的怀里，说。
既然黛西都这么说了，珍妮也只能答应她。
想黛西本来就有天赋，从摆摊就跟在她身边学了，开的分店，说不定日后能交给她来管理。
珍妮再看去里昂，正好前几日在啤酒花园节上，跟威尔聊过，威尔和里昂关系挺熟，早算半个药剂师学徒，也算走后门了，里昂对此没意见。
两个人的学徒生涯这么定了，珍妮也能集中精力，去准备着分店的事，正说着待会儿做晚饭，里昂从小凳子上起身，说一句，“我先出去一趟，姐。”揣兜就出去了。
对于里昂来说，他没有珍妮那般宽容大度，斯特林砸了他们的酒馆后厨，他不会原谅，更清楚，要保护姐姐，就必须更强才行。
渐渐黑下来的街上