“神奇的美食，希望我们也能尝到时珍妮小姐的手艺。”特纳大副说，叹了口气，“水手们，在船上时，都很想念那几天在食堂品尝的食物，只可惜，我们只在伦敦歇脚一程，很快要上船。”
珍妮：“那么，就等到下一次几位先生们归来，我的酒馆到时会好好招待你们。”
“相信我会很期待的。”特纳大副戴上帽子，示意了道别。
见特纳大副和水手们要走，珍妮才想起来，说：“对了，特纳大副，这些采购的费用，我还没有付给你，大概是多少？”
“不必了，珍妮小姐，这并没有多少。”特纳大副见她正要拿钱，只说，看到珍妮有些过意不去，“不如在我们下次回伦敦时，珍妮小姐为我们做一顿难忘的饭菜，当作预付，可以吗？”
珍妮这才觉得合适，便点头：“嗯，当然。那么，就祝你们远航一切顺利。”
特纳大副谢过她的祝福，与水手们放在箱子就走了。
珍妮看去地上的木箱子，里面装着的都是她前世熟悉的东西，再看去旁边的小酒馆残骸。
时机刚刚好。她和里昂、黛西，今天来主要是打点打点一些。
早前几天，酒馆大部分的废墟，都已被她拜托威尔找的泥瓦匠和木匠给清理了，这天看着还剩点儿，也没必要让他们特意来，就自个捡了，并不累。
接下来，随着酒馆废墟清理好，就是要进购重建的木材砖瓦。木材在伦敦东区这里不难找，到处是码头，停泊着从波罗的海或北美进口的原木驳船。
珍妮花费了大概15英镑10先令，从莱瑟姆木业采购用于承重梁、托梁及厚地板的海红松和北美橡木。
额外支出10英镑，买了打造体面的吧台与护墙板的橡木。
当然雇佣工匠们和劳工清理酒馆废墟时，也已经花掉了12英镑。
所以珍妮现有的310多英镑，一直都在仔细算着账。
有了木材，那么石灰、沙子与石膏，用来调配砂浆，也是需要的，又花掉了8英镑。
之后是石材，这也是大的支出。
比如18英镑的埃塞克斯手工红砖，用来酒馆临街门面和标志性拱门，采购了6000块，每千块大约3英镑。
还有普通的伦敦黄砖，用在内墙和侧墙上，这种砖块比较便宜，每千块只要1英镑，采购了20,000块。
建材这就够了。
珍妮松了口气，然而接下来是人力雇佣的费用。
熟练的泥瓦匠，加