这位自诩见多识广的绅士，竟罕见地沉默了。他发现，每次尝珍妮做的吃食，总会这样被惊到失语。
“难以置信，太难以置信了。”达西先生低声赞叹，捧着温热的瓷杯取暖，抬头看向珍妮的目光复杂又不舍，“沃克小姐，你真的决定了？要去白教堂高街，继承那家……小酒馆？”
“是的，达西先生。”珍妮语气坚定，“那是父母留给我的产业，虽说现在被烧毁需要重建，但那是我想用心好好经营的地方。”
达西先生往前倾了倾身，语气带着难得的恳切：“沃克小姐，我把食堂的利润分成给你翻一倍。这里稳赚不赔，又有我的庇护，没人敢来找麻烦。你带着弟弟妹妹留在这儿，不是更好吗？”
在这个阶级森严的时代，一位体面绅士对雇工说出这话，已是放下身段的极力挽留。
他倒不全是为了食堂的利润，更多是舍不得珍妮这一手绝无仅有的好手艺，更舍不得这总能给人惊喜到安心的年轻姑娘。
“我万分感激您，达西先生。”珍妮微微屈膝，行了个标准的礼，“在烟草码头的日子，是您给了我立足的机会。没有您的庇护，我一个年轻姑娘，根本撑不起来。”
她顿了顿，语气温和却坚定：“但您的好意，我不能接受，希望没有冒犯到您。”
达西先生望着她灯下亮晶晶的眼睛，心里清楚，这个姑娘认准的事，再劝说也不会有用。
他沉默许久，终是无奈地笑了：“好吧，既然你执意如此。但我有个条件。”
“只要我能做到，您尽管说。”
“等你的小酒馆开张，给我和我女儿比阿特丽斯，留个位置。”
“那是自然！”珍妮眉眼弯弯，笑得清甜，“我随时恭候先生和小姐光临，还要仰仗您多多捧场呢。”
而这就是珍妮在食堂最后一次见到达西先生。
那天他慢慢喝完那杯珍珠奶茶，一滴不剩，郑重地付了一便士，才转身走出食堂。
第二天，是珍妮在食堂的最后一天。
码头工人们还不知情，可斯托克夫人、小瘦子和大脑袋，都已经知道她要走了。
“珍妮小姐，真舍不得你走。”小瘦子耷拉着脑袋，声音闷闷的，“你在这儿，我们心里都踏实。你走了，这儿可怎么办啊……”
珍妮系上围裙，温柔一笑：“就算我不在，你们这阵子也做得很好呀，完全能应付。”
“可你在，食