地衣。
准确地说,是松萝的一种,学名Usnea,俗称“老翁须”。这种地衣呈须状悬挂在树枝上,富含一种叫松萝酸的物质,有很强的抗菌、抗真菌作用。玛雅在亚马逊雨林时就用过它处理伤口,效果堪比天然抗生素。
她小心翼翼地采集了一大捧松萝,带回营地。
接下来是她最擅长的领域。
她将松萝用石头捣碎,放入一个用桦树皮卷成的小桶里,加入少量雨水,然后用木棍搅拌。松萝酸慢慢释放出来,水变成了淡黄色。
然后,她开始处理浆果。
她先将蓝莓和越橘倒入另一个桦树皮容器,加入刚刚煮沸又冷却的温水——她特意多烧了一些水留着备用。快速漂洗,去除表面的灰尘和可能的霉菌孢子,然后捞出来,用一块干净柔软的树皮吸干表面水分。
接下来是关键步骤。
她用柳条编了一个扁平的筛子——这是她几天前就准备好的,因为知道浆果季节快到了。筛子底部铺上一层新鲜的松萝,然后将浆果均匀地铺在上面,再覆盖一层松萝,如此反复,做了三层。
最后,她用一块桦树皮盖住筛子顶部,但留出缝隙透气。然后将整个筛子悬挂在庇护所最通风的位置——离火堆不远不近,既能保持干燥,又不会被烤熟。
蔓越莓玛雅另作处理。
这些皮厚的果实不需要复杂工序,她直接将它们铺在桦树皮上,撒上一点从火山灰中提取的粗盐,然后放在通风处自然风干。
盐不仅能脱水,还能进一步抑制细菌。
“松萝酸会持续挥发,抑制霉菌生长,”藏狐老师饶有兴致地进行解释,语气像在大学上课,“同时通风可以带走水分,慢慢风干。这不是最快的办法,但一定是最适合雨季的办法。”
腾哥看呆了:“我滴个乖乖,这哪是荒野求生,这是实验室操作流程啊!”
龙爷赞许地点头:“玛雅的优势在这个雨季完全体现出来了。她不是靠蛮力解决问题,而是靠对植物特性的深刻理解。松萝防腐——这绝对是教科书级别的知识应用。”
夜幕降临时,玛雅的浆果处理工作全部完成。
三筐浆果整齐地悬挂在庇护所里,松萝的清香和浆果的酸甜混合在一起,形成一种奇特的、令人心安的气味。
她坐在火堆旁,用陶罐煮了一小锅热水,泡了一把她之前采集的薄荷叶——这是她在林间发现的野生薄荷,提神醒脑,还能暖