后院里,砌了一溜青石冰窖,内里铺着厚厚的毡子,藏着从终南山冰窖里运来的寒冰,寒气透过石缝丝丝缕缕地漫出来。
后厨的灶台重新砌过,案几擦得锃亮,多宝带着两个伙计,正蹲在地上调试做酥山的模具。
凤凰、牡丹、麒麟的样式,一个个精巧玲珑。
苏无名办事素来利落,不过三日,税契、招牌许可便一应俱全。
那方黑漆烫金的“八宝酥山店”牌匾挂上那日,费鸡师特意请了城西的锣鼓班子,敲锣打鼓地热闹了半日,引得整条街的百姓都围过来看新鲜。
开业前一日,裴喜君起了个大早。她亲自去了东市的鲜果铺,挑了最新鲜的樱桃、青梅,又去蜜饯坊选了玫瑰脯、桂花糖,回来后便扎进后厨,跟着多宝学做酥山。
卢凌风闲着无事,便搬了张竹椅坐在后厨门口,看她系着素色的围裙,踮着脚往冰酪上撒蜜饯,阳光落在她的发梢,镀上一层浅浅的金辉。
“当心些,别摔着。”他忍不住开口。
裴喜君回头冲他笑,鼻尖沾了点糖粉,像只偷吃东西的小松鼠:“知道啦。你尝尝这个?刚做好的,放了杏仁碎,最是香。”
她用银勺舀了一小块,递到他嘴边。卢凌风张口含住,冰凉甜润的滋味在舌尖化开,带着杏仁的醇香,还有一丝若有若无的桂花香气。
他眯起眼,点了点头:“不错,比沙洲的还好吃。”
“那是自然。”裴喜君得意地扬了扬下巴,“我加了点蜂蜜,比用糖霜更清甜些。”
待到午后,两盒精心制作的酥山便妥当了。一盒是凤凰造型,冰酪莹白,缀着红的樱桃、粉的玫瑰脯,栩栩如生。
另一盒是牡丹样式,层层叠叠的花瓣用青梅汁染了浅绿,看着就赏心悦目。卢凌风换了身干净的常服,小心翼翼地抱着食盒,与裴喜君一同往太平公主府去。
公主府的门房见是二人,不敢怠慢,连忙引着往里走。太平公主正在后花园的凉亭里赏荷,见他们进来,脸上立刻漾开笑意:“你们两个,倒是有心。”
裴喜君走上前,将食盒奉上:“殿下,这是我们明日要开业的酥山,特意做了两盒,请您尝尝鲜。”
太平公主接过,掀开食盒一看,顿时赞不绝口:“好精巧的手艺!这凤凰,倒像是要飞起来一般。”
她拿起银勺尝了