“可能表哥有事,人家吃公家饭的,要是加班啥的,没准这个星期天不回来呢。”我不了解发生了什么事,只能这样宽慰姑姑。
“也有道理,兴国虽然双休,星期六也很少在家。”姑姑的语气稍微平静一些。
“要不要看平板?”我提议。
姑姑犹豫一下还是点点头:“给我找个打仗的电影。”
我放下拖把便给姑姑搜索,最后姑姑选定了《高山下的花环》,姑姑撑着助步器去客厅,我捧着平板跟在后面。
把姑姑安顿好我才继续干活,我还是支棱着耳朵听动静,主要是听姑姑手机里的动静。
该做午饭的时候,姑姑的手机终于响了,她习惯性开免提,传出兴国的声音:“妈,我和大哥去办点事,中午不回去吃饭了。”
放下电话,姑姑就喊我:“玉霞,建国和兴国中午都不回来,就咱俩吃饭。”
兴国回话我就放心了,赶忙问姑姑:“咱们吃啥?”
“用排骨蒸面吧!再放点洋芋,好吃。”姑姑又提议。
“好吧!”我应了姑姑一声,从冰箱里拿出一包排骨解冻后,用面粉水浸泡,然后开始和面醒上。
我在厨房锅碗瓢勺叮当响,姑姑平板里炮声隆隆在客厅回荡,互不干扰,各自乐着。
厨房里的活我使用统筹方法:醒面的空档我开始给排骨焯水,把排骨炖在锅里我立即擀面条;排骨炖得差不多的时候把土豆块下进去,这边另起炉灶搭锅蒸面;土豆入味后,再把蒸好的面均匀撒撒在排骨汤上面,让汤汁一点一点浸润面条。
小火慢炖十分钟,香气便在厨房蔓延开来,姑姑便在客厅喊:“我都闻到香味了。”
“马上就好了,等会就开饭。”我回应着姑姑。
姑姑特别识趣,赶忙站起来撑着助步器到卫生间洗手。
我把蒸面端到餐桌上,又端过来一碟蒜末,后来我又打开一袋榨菜。
姑姑的碗里面和洋芋块多一点,脱骨排骨肉少一点,撒上蒜末,面的热气给蒜末加温,吃起来生蒜的辛辣减少一些。我把榨菜丝铺在蒸面上,起码能解腻。
夹一口面姑姑直呼:“味道不错,就是建国吃不上。”
“下次表哥过来咱再做蒸面给他吃。”我宽慰着姑姑,她干枯、带着老年斑的手抖一下,着实让人心疼。
“建国不爱吃